很多人會(huì)問，綠茶粉和抹茶粉的區(qū)別是什么呢？?jī)烧邚念伾峡此坪芟嗨疲鋵?shí)是有區(qū)別的，那么，究竟哪里不一樣呢？讓我們一起來(lái)看看。
綠茶粉介紹
綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐；綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶；綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效，滿足公眾對(duì)天然營(yíng)養(yǎng)健康的訴求·
抹茶粉介紹
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止，最新鮮、最營(yíng)養(yǎng)的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤，增強(qiáng)消費(fèi)欲望；超細(xì)粉末狀態(tài)，方便在更多領(lǐng)域大量使用；健康營(yíng)養(yǎng)的本質(zhì)，得到人們千百年的認(rèn)可。
綠茶粉和抹茶粉的區(qū)別
1、顏色：抹茶因?yàn)楦采w蒸青，呈深綠或者墨綠，綠茶粉為草綠。
2、味道：抹茶不澀少苦，綠茶粉略苦澀。
3、香味：抹茶呈海苔、粽葉香氣，綠茶粉為青草香。
4、細(xì)度：抹茶細(xì)度達(dá)6000目以上（2微米），涂在手背上可以全部進(jìn)入毛孔。綠茶粉100-300目左右，比抹茶粗很多。
保存綠茶粉的方法
保存綠茶粉最佳方法為低溫貯藏，配合無(wú)氧與防濕、阻光的包裝，其色澤可維持相當(dāng)久的貯藏時(shí)間。因?yàn)榫G茶粉的容易脫色等不安定的特色，故建議長(zhǎng)期使用綠茶粉的食品工廠或一般長(zhǎng)期使用綠茶粉的消費(fèi)者，為要求一年四季的品質(zhì)穩(wěn)定、新鮮，他們?cè)诖翰枭a(chǎn)時(shí)，將一整年的數(shù)量準(zhǔn)備好，放入冷凍庫(kù)內(nèi)冷凍，必要時(shí)。再?gòu)睦鋬鰩?kù)中取部分使用。唯有如此，一整年的品質(zhì)才會(huì)穩(wěn)定、新鮮。
綠茶粉是一種超微粉狀的高緯度綠茶，屬于天然的海綠茶產(chǎn)品，在生產(chǎn)加工綠茶制品過(guò)程中要盡量縮短綠茶粉在空氣中暴露的時(shí)間，盡量避免或縮短高溫時(shí)間，以保持綠茶粉完美的色澤和營(yíng)養(yǎng)。綠茶粉助力于公眾營(yíng)養(yǎng)健康。
針對(duì)綠茶粉和抹茶粉的區(qū)別這個(gè)問題，想必只要看了以上小編的介紹，大家心中都清楚了，以后再購(gòu)買綠茶粉的時(shí)候，想必不會(huì)出錯(cuò)了吧？綠茶粉的功效還是很多的，不僅可以做美食，還能減肥美容哦。