番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。不過(guò)市面上番茄醬品牌那么多，你知道怎么選嗎？番茄醬品牌哪個(gè)牌子？什么牌子番茄醬好吃？一起來(lái)看一下吧。
番茄醬品牌哪個(gè)牌子好
HEINZ亨氏：國(guó)際知名番茄醬品牌，被譽(yù)為番茄醬的代名詞，為家庭提供美味/營(yíng)養(yǎng)和方便的食品，亨氏（中國(guó)）調(diào)味食品有限公司。
mccormick味好美：創(chuàng)始于1889年美國(guó)，全球較大的香辛料供應(yīng)商之一，的百年調(diào)味品品牌，上海味好美食品有限公司。
李錦記LeeKumKee：創(chuàng)建于1888年，香港百年民族品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌，主要生產(chǎn)蠔油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬等中式醬料產(chǎn)品，李錦記（中國(guó)）銷(xiāo)售有限公司。
海天：始于1955年，大型專(zhuān)業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，暢銷(xiāo)市場(chǎng)/人們熟知的老字號(hào)品牌，佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司。
家樂(lè)：臺(tái)灣地區(qū)又稱康寶，創(chuàng)于1838德國(guó)，世界著名湯粉類(lèi)調(diào)味品，其家樂(lè)濃湯寶/家樂(lè)雞粉產(chǎn)品享譽(yù)市場(chǎng)，聯(lián)合利華食品（中國(guó)）有限公司。
鳳球嘜：廣東省著名商標(biāo)，集番茄醬等系列調(diào)味品的研究開(kāi)發(fā)/生產(chǎn)制造和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)于一體的大型企業(yè)，東莞市永益食品有限公司。
屯河CofcoTunhe：中糧集團(tuán)控股子公司，國(guó)內(nèi)知名的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)程瞧髽I(yè)和優(yōu)質(zhì)番茄制品提供者，大型上市公司，中糧屯河糖業(yè)股份有限公司。
Hela海樂(lè)：始創(chuàng)于1905年德國(guó)，全球化的風(fēng)味食品調(diào)料提供商，較早推出香料沙司的企業(yè)，濟(jì)南海樂(lè)。西亞澤食品有限公司。
普旺provence：專(zhuān)業(yè)從事番茄制品的深加工生產(chǎn)與銷(xiāo)售，規(guī)模較大/研發(fā)能力較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)番茄食品公司，普羅旺斯番茄制品（天津）有限公司。
Barilla百味來(lái)：始于1877年意大利，番茄醬十大品牌，最初經(jīng)營(yíng)面包及意大利面生意，全球意大利食品生產(chǎn)集團(tuán)，百味來(lái)（上海）貿(mào)易有限公司。
什么牌子番茄醬好吃
很多大品牌的番茄醬都是很好吃，像亨氏、味好美、李錦記、海天、鳳球嘜等等，當(dāng)然，也有很多小品牌的番茄醬也是很不錯(cuò)的，這里就不再一一列舉了。
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，最早于19世紀(jì)由中國(guó)人發(fā)明。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品，一般不直接入口。
番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。
番茄醬的運(yùn)用，是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。番茄醬的基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香，肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。
番茄醬罐頭打開(kāi)后，如一次吃不完，放一段時(shí)間后就容易變質(zhì)。如果把番茄醬罐頭開(kāi)個(gè)口，先入鍋蒸一下再吃，吃剩的番茄醬可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。
防止番茄醬變質(zhì)還有另外一個(gè)好辦法，即在番茄醬罐頭開(kāi)口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲(chǔ)藏許久。食用時(shí)刮去上面一層食用即可。
番茄醬的保存方法
1、檸檬是很好的抗氧化劑，可延長(zhǎng)番茄醬的保存期。
2、推薦放番茄醬時(shí)使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開(kāi)水燙洗干凈，并保持瓶?jī)?nèi)干燥。
3、從瓶子里取果醬時(shí)，要用干凈無(wú)水的勺子，最好吃多少取多少，取出后將瓶蓋蓋緊。
4、自制的番茄醬存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
番茄醬品牌哪個(gè)牌子好？什么牌子番茄醬好吃？以上就是小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容了。另外，小編還要溫馨提醒大家，空腹、急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者忌食哦。