菜油就是所謂的油菜花榨的油，不過小編覺得菜油的味道比較的大，有點沖但是很多的家庭都會自制的，又健康又安全的，那么菜籽油的功效與作用有哪些呢？自制菜油保質(zhì)期是多久呢？
菜籽油的功效與作用
1、菜籽油味甘、辛、性溫；可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。
2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治燙傷一定療效，因為它既能入血分，有涼血排毒的作用，又能入肺經(jīng)，有促進皮膚生長的作用。所以，古人用它外敷調(diào)治風(fēng)疹、濕疹和各種皮膚瘙癢癥。
3、菜籽油還可養(yǎng)眼：常吃可以預(yù)防老年性的眼病。菜籽油還能幫助眼睛抵抗強光的刺激，對預(yù)防小孩的弱視很有幫助。
自制菜油保質(zhì)期是多久
放在玻璃陶瓷器皿里置于陰涼處存2-3年不會變質(zhì)，放塑料桶里1年就行了，油會分解塑料的成分，有害。
長期食用有什么危害
一般人長期食用菜籽油沒有什么危害，但是因為菜籽油味甘、辛、性溫。并且油脂有一定的保質(zhì)期，放置時間太久的油不要食用，高溫加熱后的油也應(yīng)避免反復(fù)使用。
以上就是菜籽油的功效與作用，自制菜油保質(zhì)期是多久的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，了解更多相關(guān)信息，請關(guān)注【1588.TV】。