說起龍蝦就不得不提美洲螯龍蝦了，俗稱波士頓龍蝦、緬因龍蝦、加拿大龍蝦。不過，愛吃大龍蝦的大家知道怎么保存嗎？波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎？波士頓龍蝦冷藏還是冷凍呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。
波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎
能放在冰箱冷凍室儲藏。
方法是將買來的蝦在活的狀態下放進儲物盤（經過洗凈留好的盆菜盤），加上水，用保鮮膜封閉后，立即放入冰箱速凍。
波士頓龍蝦冷藏還是冷凍
波士頓龍蝦如果是短期內食用的話，可以放在鹽水中或者泡沫箱中保存，如果打算長期保存的話，可以放進冰箱冷凍層中保存。
龍蝦是生活中價格較貴的一種水產品，買到的時候多是活龍蝦，買回家之后打算在短時間內食用，可以放進鹽水中養著，需要注意的是需要經常換水。
除此之外，還有一種方法就是放在泡沫箱中保存，也有著較好的保鮮效果。
活波士頓龍蝦怎么冷凍
活波士頓龍蝦直接洗干凈以后，用保鮮膜包裹起來，然后放到冰箱冷凍層里面進行冷藏保存即可，一般時間不要超過一個星期，超過一個星期以后就要立即使用掉。
波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。波士頓龍蝦只能在脫殼后的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2~3次，成年后（4~7歲）一年約脫殼一次。
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