因為綠豆具有清涼解暑的作用，所以很多人喜歡把它做成綠豆湯放在冰箱里面保存起來，以便于隨時都能喝到，尤其是在夏天。那么冰鎮(zhèn)綠豆湯能喝多嗎，喝綠豆湯的六大禁忌？
冰鎮(zhèn)綠豆湯能喝多嗎
夏天出汗多，機體會丟失一定量的礦物質(zhì)和維生素，用綠豆煮湯不僅能補充水分，而且還能及時補充礦物質(zhì)和維生素。
而從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來看，喝綠豆湯沒有什么禁忌。綠豆湯煮好后，自然放涼了，喝溫的綠豆湯香甜可口。也可以把煮好的綠豆湯放冰箱做成冰鎮(zhèn)綠豆湯。但由于太涼的食物會刺激胃腸道，注意一次不要喝大量的冰鎮(zhèn)綠豆湯。
而且，綠豆的吃法很多，可以做成湯、粥、豆沙、豆糕、豆芽，還可以和其他食物一起做粥，如小米綠豆粥、綠豆沙等。
喝綠豆湯的六大禁忌
1、寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
3、空腹時不宜喝綠豆湯
4、綠豆湯不宜天天喝
5、不宜過量飲用綠豆湯
6、綠豆與中藥不宜同服
綠豆百合粥的做法
材料：
綠豆100克，大米150克，百合50克，冰糖適量
做法：
1、將綠豆提前浸泡2-3個小時。
2、干百合浸泡30分鐘。
3、陳皮浸泡10分鐘，洗凈。
4、大米淘洗干凈。
5、鍋內(nèi)加適量的水，把大米、綠豆放進去。
6、放入百合及陳皮。
7、蓋上鍋蓋，開大火燒開。
8、燒開后用湯勺攪拌一下，轉(zhuǎn)小火慢煮30分鐘至綠豆開花。
9.加鹽或是冰糖調(diào)味即可。
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