山竹是一種美味的熱帶水果，它營養價值極高，有著水果皇后的稱號，但很多人在購買了山竹以后，感覺山竹的皮已經硬了，怎么也打不開，這時應該怎么做呢？山竹硬邦邦的是不是壞了呢？
山竹皮硬了怎么打開
1、山竹皮硬了以后還可以打開，即使沒有工具也能輕松把它的外殼敲開，再需要的時候可以先把山竹底部的蒂去掉，再用手用力壓山竹的外殼，這時它會自動裂開一條縫，再用手順著那條縫把它掰開就可以。
2、如果手邊有工具，想把硬了的山竹皮弄開，就特別簡單，這時可以先把山竹清洗干凈，然后把它放在桌子上固定好，用手中的刀或者其他工具化開，然后再用手把它的外殼去掉就可以，如果沒有到有錘子的話，可以先用錘子把它的外殼敲打幾下，等它裂開以后再用手掰開。
山竹硬邦邦的是不是壞了
1、山竹硬邦邦的并不一定是壞了，因為山竹銷往內地需要經過漫長的運輸時間，在運輸途中它的水分會有所流失，這時會導致山竹變硬，如果發現山竹硬邦邦的，可以先把他的外殼弄開，看里面白色的果肉是否已經出現了變質，如果果肉沒有變質是可以繼續吃的。
2、硬邦邦的山竹敲開以后，如果發現里面白色的骨肉已經變色，或者已經出現了腐爛酸腐的氣味，就不要再吃了，因為這樣的山竹是壞了的，如果吃這些變質的山竹會對身體造成不良影響，容易讓身體出現一些不良反應。
上面為大家介紹了一些與山竹相關的知識，能讓大家知道山竹皮硬了，怎么打開也讓大家了解了，山竹硬邦邦的不一定是壞處，要把它的外殼打開機以后再去判斷它是否已經變質。