如何制作奶黃餡？奶黃餡是許多烘焙小吃里經常遇到的餡類，在外面買烘焙食品太貴，想要在家做，該怎么做？那么如何制作奶黃餡？關于如何制作奶黃餡，小編接下來就告訴大家詳細步驟。
如何制作奶黃餡？
1、將黃油融化，用打蛋器攪勻，然后加入白糖再次攪拌均勻。
2、蛋液分三次加入，每一次攪勻了再加下—次。
3、然后加入牛奶攪勻。
4、然后加入所有的粉類到盆里，攪拌均勻。
5、鍋中放水燒開，把奶黃糊放上面隔水蒸，中間不斷的用打蛋器攪拌。
6、攪拌到熟了，凝結成團了就可以關火了。
7、待稍微冷卻，用手揉成團即可。
以上就是如何制作奶黃餡的全部回答了，如果大家想要嘗試一下，就根據以上內容來做吧。如何制作奶黃餡？希望這個回答能幫助到大家。