調味品在我們生活中充當著特別重要的一個角色,像我們生活中比較常吃的五香椒鹽,它可以增加食物的一個口感還可以保證這個菜會更加的好吃,如果缺失了這個口味,可能這道菜就不是特別好吃了。 那五香椒鹽怎么做呢?跟著小編來看看 五香椒鹽的配方吧。
五香椒鹽怎么做?
五香椒鹽想要做的好吃的話,需要的是兩種食材,一種是花椒,一種是茴香,首先把茴香和花椒挑挑揀揀,去掉一些枝干,或者把不是花椒和茴香的東西全部挑揀出來丟掉,這個時候再把準備好的花椒和茴香放入到鍋中進行炒香,因為炒出來的香味會激發它的口感,會使得它的味道更加的美味。將鍋中放入食用油,這個時候不要放的過多,因為放的過多的話,可能會使得它的口味出現偏咸的問題,所以建議能夠放適量就好,放的盡量可以少一點,也可以直接干鍋炒也是可以這樣炒出來的。炒好以后把它放入到料理機或者是破壁機里,因為要把它打成粉狀,越細越好,如果喜歡吃芝麻的話,還可以放上一把白芝麻,口感來說也是比較好的,還可以使得它的香味更加的濃郁,準備好以后再放入少量的食用鹽,把它攪拌均勻,這個時候五香粉就制作好了,可以把它放入到一個小的容器里,保證它的一個防潮性,一定不要沾水,沾水的話,五香椒鹽不僅會壞掉,還會出現固體的狀態。
五香椒鹽的配方
想要制作好吃的五香椒鹽的話,一定要注意一些制作上的方法。首先就要保證所有的食材都是新鮮的,千萬不要選擇一些損壞或者是發霉的,這樣會影響到它的一個口感,在選擇好以后再搭配一些芝麻,會使得做出來的五香椒鹽更加的香,口感來說也是更加的好。放入芝麻以后建議也是能夠攪碎,這樣的話,它的口感來說是更好的,想要保證五香蕉也好吃,還可以放入少量的黑胡椒,是可以更加增加它的一個調味作用,但是千萬不可以放的太多,因為放的太多的話就會過于咸,如果放了黑胡椒的話,就不要再放食用鹽了,避免整個食物是比較咸的,會影響到口感。
五香椒鹽怎么做?以上就是小編了解到的關于五香椒鹽的配方了,大家可以了解一下。