對于喜歡做飯的人來說，調料簡直就是每個人都必備的運營知識，油醋汁也是調料，那么油醋汁可以直接吃嗎？油醋汁的正確吃法？下面讓我們一起來看看吧！
油醋汁可以直接吃嗎？
油醋汁是生的。油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。油醋汁可以用來沾沙拉吃，油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，色拉系音譯，源自西方，又譯作沙拉、沙律，主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
油醋汁，比沙拉醬的熱量要低很多，味道也會更好。油醋汁蔬菜沙拉的熱量(以100克可食部分計)是58大卡(242千焦)，單位熱量較低。每100克油醋汁蔬菜沙拉的熱量約占我國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
油醋汁的正確吃法？
不同味道的油醋汁，不同的味覺，隨自己喜歡，隨意搭配。
原料：黃瓜、小西紅柿、血橙、白菊苣
調料：意大利香醋、百里香、羅勒葉、橄欖油、鹽、胡椒粉。
1，蒜味汁：加些蒜末進去一起攪拌
2，香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九層塔，法國香菜等。
3，桔味汁：用一半桔汁來代替醋。
4，用3條罐頭裝小咸魚（Anchovy）和10克ParmesanCheese，磨碎混合在一起。
5，辣味汁：加幾滴辣椒油進去
6，雞蛋香草汁：磨碎一個煮雞蛋再加入一勺混合香草碎
7，莓果味汁：用莓果味醋，比如（RaspberryVinegar）來代替普通醋。
8，番茄百里香：1勺法國芥辣醬，1勺新鮮百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。
油醋汁可以直接吃嗎？油醋汁的正確吃法？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！