雞精是我們常用的調味品，味道鮮美，對我們烹飪美食簡直是太有幫助了，但是我們能發現雞精開口了一段時間就會結塊，那么雞精結塊了怎么辦？雞精為什么會結塊？下面讓我們一起來看看吧！
雞精結塊了怎么辦？
用手捏散
即使雞精結塊了，但是也是可以用手將其捏碎的，所以，在雞精結塊之后，只要雞精是在包裝袋里，用手隔著包裝袋捏即可。
用勺子敲散
如果雞精是在罐子中不方便捏碎的話，可以拿一個不銹鋼勺子，用勺子的背面用力墊壓結塊的雞精，即可弄散雞精。
雞精為什么會結塊？
雞精結塊是因為接觸了空氣和水分而受潮造成的，所以在存放的時候，只要注意不讓雞精受潮即可避免雞精結塊。如果雞精是裝在袋中而結塊的話，只要在每次使用完用密封夾夾好即可;如果雞精是裝在罐子中的話，建議在每次舀雞精的時候手保持干燥清爽，且使用完時候將罐子的蓋子蓋好，即可避免雞精受潮結塊。
雞精結塊了只要還在保質期內就能吃。雞精結塊一般是由于受潮造成的，但雞精受潮之后，只要其還在保質期內，其中的有效成分沒有發生任何變質，仍然保持正常的顏色和味道，繼續食用不會給人體健康造成危害，就是還能吃的。密封存放雞精即可避免雞精結塊。
雞精結塊了怎么辦？雞精為什么會結塊？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！