原料精選
建華黑芝麻醬精選自湖北與河南兩大芝麻主產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)芝麻，建華在這兩地?fù)碛凶约旱闹ヂ樯a(chǎn)基地，從源頭上把控品質(zhì)，為制作出頂級(jí)的黑芝麻醬奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
嚴(yán)守6道古法工序
選芝麻：對(duì)芝麻原料進(jìn)行嚴(yán)格篩選，去除雜質(zhì)、壞籽等，只選用顆粒飽滿、品質(zhì)上乘的黑芝麻，確保原料的純凈和優(yōu)質(zhì)。
洗芝麻：將精選后的黑芝麻進(jìn)行清洗，去除表面的灰塵和雜質(zhì)，讓芝麻更加干凈衛(wèi)生。
炒芝麻：采用傳統(tǒng)的炒制方法，精確控制火候和時(shí)間，使芝麻受熱均勻，炒出的芝麻香味濃郁、色澤誘人，且營(yíng)養(yǎng)成分得到充分激發(fā)。
磨芝麻：運(yùn)用石磨低溫慢磨技術(shù)，在低溫、低壓的條件下，將炒好的芝麻慢慢研磨成醬。石磨的研磨方式不僅保留了芝麻原有的營(yíng)養(yǎng)成分與香氣，還使芝麻醬更加細(xì)膩，口感醇厚而不膩。
攪芝麻：在研磨好的芝麻醬中，按一定比例加入適量的水，進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁怪ヂ獒u的質(zhì)地更加均勻、細(xì)膩，口感更加醇厚。
濾芝麻：將攪拌好的芝麻醬通過(guò)多層濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾，去除其中的殘?jiān)碗s質(zhì)，使芝麻醬更加純凈、細(xì)膩，口感更加順滑。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
建華黑芝麻醬細(xì)膩絲滑油量足，油中有醬，滿口留香，細(xì)膩無(wú)顆粒感，濃郁香醇，醇厚而不膩，可拌可蘸，百搭多用，兼顧營(yíng)養(yǎng)和美味，可用于搭配主食，如蘸面包、蘸吐司、蘸饅頭，以及拌熱干面、拌蔬菜等，是追求健康生活的現(xiàn)代人餐桌上的優(yōu)選。