據中國鄉村之聲《三農中國》報道，眼下是紅薯集中上市的時間，新鮮紅薯水分足、口感好，還有一股清香味。不管是蒸著吃，還是煮在飯里，味道都是棒棒的，營養也是極為豐富。
紅薯種植成本低廉，技術簡單，對土壤適應性廣，在我國種植面積一直較大。那今年紅薯的價格怎么樣呢？種植戶能夠賺到錢嗎？
32萬顆紅薯秧苗隨著醉人的秋風搖曳起舞。紅薯豐收在望，可河北廊坊韓村鎮五谷盈農業合作社管理員劉鳳江的心里是有喜有憂。喜的是今年的紅薯不但個兒大，產量也高：
劉鳳江：32萬棵秧苗，保守的估計，一顆秧苗結2個，哪個都有3斤，這就6斤。
憂的是，這百萬斤的紅薯，根本賣不出去。
劉鳳江：沒有訂單！去年30多萬顆秧苗的產量就沒有找到買家，來回一運就都丟了。
去年，當地大面積種植的紅薯也豐收了，可價格不如意，在來回尋找買家、運輸的周折中，紅薯竟然沒有賣掉，白白丟掉了。而今年，情況還是一樣，作為合作社的管理員，劉鳳江憂心忡忡。
劉鳳江：今年的情況還是有點危險，現在已經開始刨著呢，該收獲了。應該是全刨出去全走了，現在還沒走呢。
“紅薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳。”紅薯的生命力很強，即使在貧瘠的土地也會枝繁葉茂、果實豐美。隨著人們對紅薯的認識越來越多，市場的需求也是越來越大。安徽百大周谷堆農產品市場分析師李濤：
李濤：從我們統計數據來看，現在人們認同越來越高，紅薯的銷售量也是越來越大。現在每天的成交量都是在100噸以上，已經陸續進入了紅薯銷售的旺季，預計后期的量還將進一步放大。
整體的紅薯價格來說紅薯是相對比較平穩的，基本上是在1塊錢左右。價格高峰期主要是賣儲藏、窖藏，大概在1塊5左右。
市場需求巨大，但并不是什么紅薯都會趕上好價錢：
李濤：對紅薯的個頭啊，品相，品質要求非常嚴格，品相比較好的，比較光滑的，沒有坑坑洼洼的，個頭比較適中的價格賣得是。超大的或者超小的、品相不太好的，價格是一跌在跌，相差是非常大的。
長得大也是一種錯，河北廊坊韓村鎮五谷盈農業合作社種植的單個3斤多的大紅薯果然不受市場歡迎。面積大、個頭大、產量高的五谷盈農業合作社的紅薯今年的日子估計依舊不好過。
相距不遠的北京延慶山間別薯負責人蘇文種植的紅薯這幾天也有點讓她小發愁，她愁的是不能保證找上門來的每一位顧客都能到紅薯：
蘇文：我總共是不到500畝地，產量每畝地2000多斤。我們采取的都是頭一年就預定，每年陽歷12月份，就會預定下一年。基本上都是口碑相傳，經過8年的積累，每年紅薯只要一出來就一空，而且都是全款先打給我，現場買，幾乎沒有。
提前一年預定！還是全額付款！你沒聽錯，蘇文家的紅薯就是賣得如此火，而且價格也是羨慕了不少人：
蘇文：紫薯預定是8塊，不是預定的15塊一斤。紅薯預定的價格是6塊，不預定的話是10塊。
見多了身邊種植戶豐收反而賠錢的尷尬，北京延慶山間別薯負責人蘇文用8年的時間，精耕細作，讓紅薯慢慢長大。施農家肥、保證日光照射充足、甜度采收……所有的一切只為品質。她也想掏心挖肺的和兄弟姐妹們說說心里話：
蘇文：不要去追求量，首先應該追求質的上升。不要大量的去種，而是種一塊就讓它精一塊。根據我們自己的實力，和實際情況來，一定要保證品質。
細分化的市場讓消費者更加注重農產品品質的提升，一味追求產量真的是費心、費力還賺不到錢。對此安徽百大周谷堆農產品市場分析師李濤也是十分認同：
李濤：現在的發展趨勢完全是這樣，以白心紅薯為例，它個頭比較大，銷量不太好。雖然產量比較高，但不見得能賣出好的價錢，可能它的單畝價值還不如小紫薯的價格高。所以給種植戶提個醒，選擇一些市場需求量比較大的，市場比較喜歡的，消費者比較認同的優秀的品種，品質上進行一些控制。
來源：央廣網