近期最新蘆筍價格如何？蘆筍價格多錢一斤？目前中國是蘆筍的生產(chǎn)國2010年產(chǎn)量6,960,357噸，遠遠領(lǐng)先于其他國家（第二秘魯335209噸，第三德國92404噸)。
近期最新蘆筍價格
天惠超市-蘆筍：2.9元/斤（持平）
浙江金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場-蘆筍：3.35元/斤
浙江省紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場-蘆筍：4.5元/斤（持平）
無錫朝陽股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場-蘆筍：4.41元/斤（下跌16%）
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-蘆筍：9.5元/斤（持平）
北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場-蘆筍：6.5元/斤
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-蘆筍：7元/斤（持平）
中國蘆筍分布情況
中國蘆筍相對集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長的蘆筍吸收水分多，生長快。
蘆筍營養(yǎng)價值
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近，甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出，除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高于白筍。
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