在人們日常飲食當中紫薯是比較常見的一種食物，紫薯口感香甜軟糯，可以制作成各種的甜點和小吃，味道都非常令人回味，從古至今紫薯都深受人們的喜愛，在現代社會中紫薯更是一種受到人們歡迎的一種食物，8月30日全國最新紫薯價格行情整理如下：
據統計：2017年8月30日全國紫薯價格如下：
吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司-紫薯：3元/斤（持平）
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-紫薯：2.5元/斤（持平）
紫薯是粗糧嗎
紫薯是粗糧的一種，其中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、的必要元素，特別是硒被稱為“大王”，易被人體吸收。
紫薯可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
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