紫薯就是皮肉皆為紫色或深紫色的，顏色很特別也好看。3月9日全國紫薯價格行情預測如何？具體紫薯價格分析如下：
3月9日全國紫薯價格行情
吳忠市鑫鮮農副產品市場有限公司-紫薯：5元/斤（持平）
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-紫薯：3.8元/斤（持平）
紫薯怎么吃營養又能呢？
1.蒸紫薯
用料：
紫薯500克、白糖適量
做法：
1.紫薯洗凈，放入盤中
2.把紫薯放入已加水的高壓鍋內的篦子上
3.高壓鍋加蓋，大火燒開轉小火蒸20分鐘
4.取出撕去外皮，直接吃或蘸白糖即可食用
2.煮紫薯
紫薯洗凈，
放入水中煮，大概20分鐘左右就可以撈出了，涼冷去皮就能吃啦。
3.紫薯粥
用料：
紫薯一個、燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）
做法：
1.紫薯兩個（后來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多2：1）
2.紫薯先切厚片再切條切小丁（洗切一分鐘）
3.紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）
4.加入燕麥滾一分鐘即可
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