9月1日東北大米價格多少錢一斤？大多數人早已把“東北大米”作為優質大米的代名詞了，東北大米價格了解嗎？據統計：2017年9月1日全國東北大米價格如下：
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-東北大米：2.45元/斤（持平）
北京大洋路農副產品批發市場-東北大米：1.95元/斤（持平）
東北大米是什么米
東北大米主要生長在吉林省的通話、九臺，黑龍江的五常、盤錦、肇東等地。大米研究報告指出東北大米生長周期在180天左右，為其提供了得天獨厚的自然條件，陽光雨露充足，又種植在極肥沃的黑土壤中，富含豐富氮、磷、鉀等多種礦物元素，極其符合稻米生長的要求，以純凈無污染的河水或井水灌溉，獨特地域優勢，保證了大米的品質。
東北大米是什么米？真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質率高，米色清亮透明。而東北大米主要有四個品種：長粒香，圓粒香，稻花香和小町米。東北大米較為明顯的特征就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出來的線條。此外，東北大米還有以下特點：
1、顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。
2、長粒型，支鏈淀粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。
3、蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆。
4、有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
5、橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。
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