九月是水產(chǎn)品比較活躍的月份，各地的水產(chǎn)市場都非常的擁擠，人們的目標(biāo)魚種多不相同，不過武昌魚還是“目標(biāo)魚群”，那么武昌魚的價格是多少呢？一起來看一下全國武昌魚價格最新行情吧。
全國武昌魚價格最新行情
武昌魚 17.5 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
武昌魚 18 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
武昌魚 19 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
武昌魚 22 北京市日上綜合商品批發(fā)市場
武昌魚 19 山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場
武昌魚 15 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
武昌魚 15 江蘇常州宣塘橋水產(chǎn)品交易市場
武昌魚 20.2 湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場
武昌魚 24 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場
武昌魚的做法
1、將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，在魚身上兩面劃斜十字紋數(shù)個。
2、用醬油半兩涂抹魚身，腌漬五分鐘。肥膘豬肉、紅辣椒、小蔥、玉蘭片，都切成一寸長的粗絲。
3、炒鍋置旺火上，下麻油燒至八成熟，將魚下鍋，兩面炸成淡黃色時撈出。
4、原炒鍋倒去余油后置旺火上，放入肥膘豬肉、紅辣椒、小蔥、玉蘭片，炒二分鐘，至蔥散發(fā)出香味時，再將魚下鍋，加入料酒，姜末、醬油（半兩）、白糖、味精、精鹽、清水（八兩）、燜燒三分鐘。
5、待魚汁漸濃，即移鍋置微火上，加蓋燜八分鐘，再置旺火上，下豬油繼續(xù)燜二分鐘，起鍋盛入盤即可。
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