最近草菇價格多少錢？草菇肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁，素有“放一片，香一鍋”之美譽，深受眾人歡迎。據市場了解，最近全國草菇價格市場分析如下，大家可來了解一下：
最近全國草菇價格如下：
北京朝陽區大洋路農副產品批發市場-草菇：10元/斤
北京市通州八里橋農產品中心批發市場-草菇：9.5元/斤（持平）
江蘇凌家塘農副產品批發市場-草菇：8元/斤（持平）
如何挑選草菇
1、顏色上看：草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種類型，應選擇無表面發黃的草菇。
2、形態上看：應選擇新鮮幼嫩，螺旋形，硬質，菇體完整，不開傘，不松身，無霉爛，無破裂，無機械傷的草菇。
3、，看有無異味，病蟲，死菇，發黏，萎縮，變質等現象。不帶泥沙等雜物。
挑選草菇的注意事項
1、草菇中不應該含有太多的水分，特別沉的往往被不良商販注了水，這樣的草菇不僅營養流失嚴重，還特別不容易保存。
2、要仔細觀察草菇的表面，要結構完整，聞起來沒有發酸的味道。
3、不要購買過于成熟的草菇，觀察菌蓋，沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好草菇。
另外，有關草菇的保存，在常溫下只能保存2、3天。要想在家儲存時間長一些，買回來后一定要攤放在報紙上，放在陰涼處晾干。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。
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