上周常州地區(qū)雪后放晴，凌家塘市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供需也開(kāi)始回暖，快速進(jìn)入節(jié)前交易狀態(tài)。上周凌家塘水產(chǎn)品綜合平均價(jià)每公斤25元，環(huán)比小幅向上。由于去年同期處于春節(jié)狀態(tài)，所以當(dāng)前價(jià)格同比都是不高。上周水產(chǎn)市場(chǎng)主要呈現(xiàn)以下銷(xiāo)售特點(diǎn)：
一是淡水魚(yú)供需兩旺，價(jià)格波動(dòng)向上。上周各地雨雪降溫天氣結(jié)束，淡水魚(yú)流通也都基本恢復(fù)了正常，加上春節(jié)臨近，年貨發(fā)魚(yú)的傳統(tǒng)仍有繼續(xù)，做腌魚(yú)、做魚(yú)元的市民也有所增多，上周十斤以上的草魚(yú)、青魚(yú)需求旺盛，帶動(dòng)魚(yú)價(jià)整體向上。上周市場(chǎng)草魚(yú)綜合平均價(jià)每公斤14.95元，鰱魚(yú)每公斤10.07元，環(huán)比小漲2%。鯽魚(yú)每公斤14.73元，環(huán)比上漲7.8%。節(jié)前也是本地祭祖的高峰期，所以近期市場(chǎng)鳊魚(yú)又進(jìn)入了需求旺季，上周綜合平均價(jià)每公斤13.48元，價(jià)格環(huán)比漲幅超過(guò)了25%。當(dāng)前也是本地青魚(yú)一年一度的銷(xiāo)售旺季，上周走量環(huán)比翻番，綜合平均價(jià)每公斤20.81元，環(huán)比上漲了11%。
二是中高檔水產(chǎn)品需求旺盛，價(jià)格走高。年前公司年會(huì)、答謝宴等增多，市場(chǎng)鱸鱖魚(yú)等中高檔水產(chǎn)品需求增加，部分品種漲幅明顯。像牛蛙價(jià)格周一每公斤15元起頭，周末每公斤17元收尾，鰻魚(yú)價(jià)格也由每公斤82元，漲到了84元，其中50-75克的鱔魚(yú)漲幅，從周一的每公斤45元，周末漲到了每公斤55元。
三是天氣寒冷，蝦蟹價(jià)格抬頭。隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，當(dāng)前螃蟹存塘量越來(lái)越來(lái)，價(jià)格是蹭蹭的往年漲。上周市場(chǎng)2.5兩公蟹批發(fā)平均價(jià)每公斤88元、3兩公蟹每公斤101元，價(jià)格環(huán)比都是翻番。
預(yù)計(jì)，隨著春節(jié)越來(lái)越近，凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)品吞吐量也將越來(lái)越大，很多水產(chǎn)品價(jià)格也將水漲船高。