目前市場上的雞油菌價格是怎樣的呢？這也是很多家庭主婦所關心和糾結的問題，畢竟市場上很多雞油菌的報價都不一樣，太便宜又怕是假貨，太貴又覺得不想買。接下來就一起了解一下吧。
雞油菌價格參考
雞油菌含豐富的維生素、蛋白質等營養成分。經常食用雞油菌具有清目、利肺，益腸胃等的功效。同時亦可供視力下降，皮膚干燥、身體虛弱、咳嗽等癥狀的患者食療。一般又因含有豐富胡蘿卜素和維生素C、促進增強人體免疫功效的作用，而成為人們餐桌上常食可增強防病抗病能力，強健身體。那么雞油菌貴嗎，一般價格是多少呢？
市場上各種牌子的野生雞油菌說法不一，價格自然也有所差異。一般價格還是在1.0元/g左右的。也許有些人會打著深山野生新鮮雞油菌的口號而把價格抬到一定的高度，這時就需要大家擦亮慧眼，辨別清楚真假野生雞油菌了。其實并不是價格高的雞油菌就一定是貨真價實且高營養、高食用價值的。一般情況下，商場或是菜市場里的雞油菌都可能有真有假，所以辨別雞油菌的方法還是挺重要的。
雞油菌營養價值
雞油菌有什么營養價值呢？雞油菌為真菌門喇叭菌科植物門真菌雞油菌的子實體，是世界上的食用菌之一。該菌香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營養豐富，有可口杏干香味，以野外采集為主。雞油菌蓋呈喇叭形，杏黃或蛋黃色，類似母雞的肥油，故名雞油菌。雞油菌的營養價值主要有：
1、雞油菌是一種珍貴的世界的食用菌和藥用菌。
2、雞油菌每100克干品就含粗蛋白質21.5克，粗脂肪5克，碳水化合物64.9克，粗纖維11.2克，灰分8.6克。
3、雞油菌氨基酸含量高，含有人體必需的8種氨基酸。
4、雞油菌含有胡蘿卜素、維生素c和鈣、鐵、磷等多種礦物質元素。
5、雞油菌含有很高的藥用價值，具有清肝、明目、利肺以及有益于腸胃等功效。
6、食用雞油菌還可以幫助人們預防某些呼吸道和消化道感染的疾病。