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2018年3月5日杏鮑菇價格最新行情
產品 價格 市場
杏鮑菇 10元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
杏鮑菇 10元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
杏鮑菇 8元/公斤 天津市西青區當城蔬菜批發市場
杏鮑菇 7.5元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發市場
杏鮑菇 11.9元/公斤 山西省朔州市朔城區大運蔬菜批發市場
杏鮑菇 13元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且 菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味和如 鮑魚的口感，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴， 深得人們的喜愛。
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質， 和人體必需的各種氨基酸，更重要的是含有豐富的多糖類物質。可以提高人體免疫功能 ，對人體具有、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇具有降血脂、降 膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止某些疾病等功效。
杏鮑菇中富含膳食纖維，具有潤腸道，防止的作用，對脂肪肝、急慢性肝炎、 心肌梗塞、腦梗塞均具有良好的預防和作用。
杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調節劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性 ，能刺激抗體形成、增強人體免疫力、發揮作用。杏鮑菇多糖對自由基引起的脂質 過氧化均有一定的抑制作用。
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