2018年3月10日武昌魚價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2018年3月10日武昌魚價格行情，趕快一起來看看吧。
2018年3月10日武昌魚價格行情
產品 價格 市場
武昌魚 13.5元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
武昌魚 15元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
武昌魚 17.5元/公斤 北京市通州八里橋農產品中心批發市場
武昌魚 22元/公斤 北京市日上綜合商品批發市場
武昌魚 16.5元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
武昌魚 9.5元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
武昌魚 9.5元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
武昌魚 20.2元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場
武昌魚 22元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
武昌魚的營養價值
經化驗分析，武昌魚每100克（食用部分），含水分61克，蛋白質20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，熱量229千卡，灰分15克，鈣155毫克，磷195毫克，鐵2.2毫克，核黃素（維生素B12）0.08毫克，尼克酸（菸酸）1.8毫克。
武昌魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏松癥。
此外，武昌魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。DHA是促進腦力的關鍵元素。
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