鱸魚富含多種營養(yǎng)價(jià)值,是淡水魚中含DHA量的,因此鱸魚最補(bǔ)腦,吃到嘴里每一口都是享受。因此大多人都喜歡吃鱸魚,要么去餐廳點(diǎn)它,要么買來自己做,那么鱸魚價(jià)格如何呢?一起來了解一下國內(nèi)一些市場(chǎng)鱸魚價(jià)格情況吧!
2018年10月22日 鱸魚 37元/公斤 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 49元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 40元/公斤 北京市日上綜合商品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 31元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 25.5元/公斤 蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 40元/公斤 安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 26元/公斤 山東省威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2018年10月22日 鱸魚 28元/公斤 山東濱州市濱城區(qū)(六街)魯北無公害蔬菜批發(fā)
紅燒鱸魚的做法:
1、鱸魚洗凈、去鱗去腮、取出內(nèi)臟、蔥切段、姜切片、蒜洗凈。
2、在兩面切上幾道,不要太深,瀝干水分;兩面魚身分別劃幾道口(燒的時(shí)候容易入味),用鹽、胡椒粉、紹酒。
3、鍋燒熱,先用生姜擦一下鍋底(這樣煎魚的時(shí)候不容易把魚皮粘。┑谷胗瓦m量,油溫?zé)岷笕缓蟀阳~放入油鍋,煎至兩面金黃。
4、放入切好的蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味。
5、魚撈出控去多余的油份。
6、放入煎好的鱸魚烹入黃酒少許。
7、加入醋、醬油適量、烹出香味。
8、加入開水大火燒開,轉(zhuǎn)小火等燒到魚身可以用鍋鏟撥松,翻身加鹽、糖、調(diào)味,等湯汁微微收濃,撒上香蔥,出鍋裝盆撒上烤熟的松子。
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