豬心的定驚、養心的功效非常突出，對驚悸有較好食療效果，豬肝具有補肝明目、養血、營養等作用，豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。那么2019年2月16日豬心、肝、肚的價格怎樣呢？一起來了解下。
2019年2月16日 豬心 18元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
2019年2月16日 豬心 16元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
2019年2月16日 豬心 25元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
2019年2月16日 豬肝 10元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
2019年2月16日 豬肝 10元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
2019年2月16日 豬肝 16元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
2019年2月16日 豬肚 34元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
2019年2月16日 豬肚 20元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
2019年2月16日 豬肚 27.5元/公斤 廣東江門市水產凍品副食批發市場
2019年2月16日 豬肚 40元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
爆炒豬心
【材料】：豬心500克；蒜苗25克；紅辣椒1個；香蔥1棵；生姜1小塊；大蒜3瓣；花椒適量；大料適量；桂皮適量；丁香適量；
【調料】：食用油30克；醬油1大匙；辣椒粉1小匙；精鹽1小匙；味精1/2小匙；
【制作方法】
1.把豬心洗凈；
2.蒜苗洗凈切段；
3.蔥、姜洗凈后分別切成段、片；
4.辣椒洗凈切片；
5.把豬心放入水中，煮沸，撇去浮沫；
6.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油，與豬心同煮20分鐘后撈出豬心切片；
7.鍋內放油，燒熱，放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香，放入豬心片煸炒后起鍋盛盤；
8.鍋內放油，燒熱，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入豬心，加辣椒粉、鹽、味精即可。
以上就是2019年2月16日豬心、肝、肚價格行情趨勢的相關介紹了，希望能夠幫助到您，想要關注豬心、肝、肚價格變化，掌握行業最新動態嗎？就請登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】。來源：全國農產品價格數據庫