2022年1月27日玉米棒價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年1月27日玉米棒價(jià)格行情，趕快一起來(lái)看看吧。
玉米棒 3.4元/公斤 江蘇凌家塘市場(chǎng)發(fā)展有限公司
玉米棒 7.7元/公斤 湖北黃商集團(tuán)股份有限公司
玉米棒 4元/公斤 黃淮農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司
玉米棒 4.4元/公斤 湖南吉首市蔬菜果品批發(fā)大市場(chǎng)
玉米棒 4元/公斤 武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)有限公司
玉米棒 5.2元/公斤 四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品交易中心
玉米棒 4.17元/公斤 蘭州高原夏菜副食品采購(gòu)中心
玉米棒 4.67元/公斤 江蘇無(wú)錫朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)
鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，也稱水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn)。從品質(zhì)上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；從籽粒顏色上分有黑色、紫色、黃色、白色等。隨著人民生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)鮮食玉米的需求也越來(lái)越大，其保鮮與加工就顯得尤為重要。
由于鮮食玉米食用部分為未成熟的幼嫩果粒，采后呼吸代謝旺盛，糖分轉(zhuǎn)化快，且容易失水變質(zhì)，所以很難作長(zhǎng)期貯藏，如想長(zhǎng)時(shí)間貯藏或周年供應(yīng)市場(chǎng)，須進(jìn)行速凍保鮮或真空包裝。
速凍是將鮮食玉米在-25℃條件下快速凍結(jié)，包裝后冷藏在-18℃的條件下，這種方法可保質(zhì)半年，是延長(zhǎng)鮮食玉米供應(yīng)期有效的方法。基本工藝流程：原料 →去苞衣除須→挑選→漂燙→冷卻→速凍→包裝→冷藏（-18℃）。
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