年終,歲末,還是原來的味道,還是熟悉的感覺,巧媳婦一年一度的打醬油活動如期而至。原汁原味巧媳婦、歡天喜地過新年!一瓶醬油,五味之一為咸,自帶鮮,“不打醬油不過年,打了醬油好過年”!巧媳婦食品邀您一起,了解醬油文化,體驗打醬油樂趣,一起喚醒兒時過年的記憶~
醬油是各家各戶的調味品,在飲食文化中,更是源遠流長。但是,醬釀制品是如何生產出來的?老味道的背后包含怎樣的科學奧秘?想了解這些知識,除了通過書本,深入巧媳婦齊民要術醬文化體驗館參觀、體驗可能是更好的方式哦~
古方龍缸陽光大曬場,是館內的一大看點,館內整齊地排列著傳統醬缸,場面甚是壯觀,千年傳承,遵循古法,日曬夜露360天,春制曲,夏發酵,秋成醬,冬凝香才能產出的巧媳婦古方龍缸醬油就是出自于此。
通過視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等展現以醬文化為代表的飲食文化精髓。味道與音樂碰撞的音樂走廊,踩在音樂鍵上可以發出不同味道的聲音和對應的表情。在這里我們可以看到巧媳婦生產線的所有食品,你家餐桌上的巧媳婦食品就是出自這里哦~我們日常吃的調味品在這都能看到,更直觀了解巧媳婦產品從原料、生產到餐桌的全過程。在巧媳婦DIY體驗區,可以親手體驗制作醋泡黑豆、水果醋等美味,不僅鍛煉孩子的動手能力,還能學習課外知識!
秉承百年古醬園的醬人匠心,還原古醬油制作流程。每年巧媳婦食品都會舉辦打醬油活動,多年的相約守候,只為與大家分享回味那抹傳統的醬香味。來源:巧媳婦食品集團公眾號