番茄不僅可以拿來做番茄醬和炒雞蛋，其實番茄湯也別有一番風味，但是大家常見的番茄湯是番茄雞蛋湯。而在生活中，番茄其實還可以和其它食材放在一起做成素菜湯，例如番茄菌菇湯，這個湯品能將兩者的味道都能夠發揮出來。
食材準備：白玉菇、番茄、小蔥、鹽、白砂糖、王守義十三香白胡椒粉。
做法步驟：
1.白玉菇洗凈后去除根部，番茄洗凈后切成滾刀塊；
2.鍋內放少許油，待油溫六成熱時放入白玉菇；
3.將番茄塊放入鍋中，翻炒均勻后加入熱水，轉中小火慢燉；
4.出鍋前加少許鹽、白砂糖和王守義十三香白胡椒粉調味；
5.表面撒上蔥花即可。
貼心提示：
菌類可以換成喜歡的種類，煸炒白玉菇時要多一點耐心，把水分炒出來才好吃。
偶爾在家給自己煮一份番茄菌菇湯，給負擔過重的腸胃減減負，鮮香的菌菇配上酸甜的番茄，一定可以讓腸胃舒服些！來源：王守義十三香官網