5月20日，因為與“我愛你”諧音，被稱為“網絡情人節”和“表白日”而備受年輕情侶們的追捧。現如今，不少年輕人特意選擇在這一天向自己所愛的人告白，也有網友專門等候5月20日13時14分，在這個一年一遇的時刻進行“愛的告白”。由此520原本這個平凡的阿拉伯數字變得溫馨、浪漫起來，同時也讓這一天變得更值得期待，更值得愛。
今年，為了讓心中的那個她（他）記住這個特殊的日子，度過難忘的一天，何不親手制作一個甜蜜的粉色蛋糕，向自己的另一半表達藏在心中的愛意，也讓這一天變得更有儀式感吧！
【品品好面點大師之粉色蛋糕卷】
準備原料：品品好玉米油 30ml、品品好蛋糕粉 125g、雞蛋4個、細砂糖 240g、牛奶 30ml、蘋果醋 5ml、醋 5ml、粉色色素 幾滴、泡打粉 5g、鹽 3g、餡料 淡奶油 250g、細砂糖 25g。
1、烤箱預熱到175度，在38×25的烤盤中鋪上烤紙。
2、將品品好蛋糕粉、泡打粉和鹽混合，放在一邊。
3、在一個大碗中，高速攪打雞蛋到顏色變淺、提起打蛋頭劃8字紋路不消失。繼續攪打并加入細砂糖、品品好玉米油、牛奶、蘋果醋、醋和色素，然后繼續攪打至完全均勻。然后將2中的干粉類都加進來用刮刀混合均勻，將面糊倒進烤盤中并弄平表面。
4、烘烤12-15分鐘直到用牙簽戳進去再拿出來沒有粘上濕濕的面糊就好了。
5、把蛋糕翻面后撕去烘烤時的烤紙，倒扣在網架上晾涼。晾涼后蓋上一張跟蛋糕大小差不多的烤紙，再次翻面鋪在案臺上。切掉四邊不整齊的部分。
6、淡奶油加糖用電動打蛋器打至七分發，均勻涂抹在蛋糕顏色深的一面，起始端涂滿，收尾端留下3cm左右不涂奶油。
7、順勢輕柔快速卷起蛋糕片。包上保鮮膜冷藏20分鐘后切片即可。
甜蜜的粉色蛋糕制作好了。在這個即將到來的特殊日子里，趕緊帶著它，把這個象征真心的“520”甜蜜蛋糕送給心愛的人，也讓不盡的愛和寬容一生相伴吧。
品品好祝天下有情人終成眷屬！來源： 品品好生活公眾號