紅燒牛肉面相信每個人都吃過,那紅燒牛肉你會做嗎?今天十三香小廚房,教大家用王守義燉肉料做這道紅燒牛肉。
需要準備的食材:王守義燉肉料1包,牛肉1000克。
輔料:王守義八角3顆,花椒10克,肉桂2片,紅辣椒10顆,雞精3克,白糖10克,生抽1勺,老抽1勺,蔥2段,姜1塊,蒜4瓣,香菜1小把,食鹽適量。
做法:
1、牛肉切片,蔥切段,姜切片,蒜去兩頭。
2、水開下牛肉,牛肉煮到變色即可撈出瀝干備用。
3、熱鍋涼油,放入蔥姜蒜、八角、花椒、肉桂、紅辣椒爆香。
4、加入煮過的牛肉,翻炒至牛肉變色,倒入清水。
5、加王守義燉肉料、生抽、老抽、白糖、食鹽小火慢燉30分鐘。
6、轉大火收汁,加入雞精翻炒均勻,出鍋后撒上香菜即可。
還等什么?馬上動手,用王守義燉肉料,做這道紅燒牛肉吧!來源:王守義十三香公眾號