8月26日，雙塔食品公布2021年半年度報告，上半年實現營業收入10.12億元，同比增長4.11%，凈利潤2.20億元，同比增長30.49%。
上半年，公司不斷完善豌豆全產業鏈條，在克服原材料價格上漲、海運費居高不下等諸多不利因素影響，通過“一升一降”實現營收結構持續改善；“一升”就是不斷提升豌豆蛋白、粉絲、膳食纖維、豌豆淀粉等較高毛利潤的主營業務產品收入占比，“一降”就是持續降低銷售材料等其他低毛利潤的非主營業務產品收入占比。
主營業務不斷攀升，盈利結構趨勢向好。公司營業收入增長較小原因是公司大幅壓縮了豌豆貿易等其他類非主營業務量，而主營業務產品豌豆蛋白、粉絲、膳食纖維、豌豆淀粉合計貢獻營業收入8.99億元，同比增長了7.54%；占營業收入比重88.83%，比去年同期占營收比重提升2.85%。豌豆蛋白實現銷售收入4.11億元，同比增長11.68%，占營業收入比重40.64%，毛利潤貢獻占比達74.64%，已經超過傳統粉絲業務，成為公司一大主營業務和主要利潤貢獻點。
目前，公司已與Beyond Meat、聯合利華、Cargill（嘉吉）、DuPont（杜邦）、Mars（瑪氏）、Nestle（雀巢）、日本雙日、日本食研等企業在豌豆蛋白領域達成深度合作。同去年同期相比，公司向Beyond Meat等主要豌豆蛋白客戶供貨量增加。
研發投入持續穩定，技術驅動夯實發展后勁。2021年上半年，公司研發費用達3680.48萬元，占營業收入比重3.64%。公司豌豆蛋白提取技術一直處于行業帶頭水平，同時掌握生物發酵工藝、干法工藝、新干法工藝三種豌豆蛋白提取技術，先后參與了《GB20371-2016-食品安家標準食品加工用植物蛋白》《食品安全家標準植物蛋白肽》《植物基肉制品》團體標準等多項標準的制定新產品植物蛋白肉、植物蛋白奶等新產品相繼推出，低聚糖、高纖維等產品已經納入后備發展梯隊。
雙塔食品董事長楊君敏表示，公司將繼續發揮豌豆全產業鏈龍頭優勢，聚焦主業發展，加快豌豆蛋白產能擴張，不斷加大研發投入，持續增加拳頭產品項目儲備，夯實企業發展后勁。未來公司將重點開發無過敏源植物蛋白，不斷豐富植物基蛋白品類。