上海太太樂食品有限公司創立于1988年,雞精、雞粉行業標準制定單位之一,并于1999年加入世界有名的食品飲料公司瑞士雀巢,利用資源加速產品和技術研發。秉承“太太樂,讓生活更美好”的企業愿景,太太樂一直致力于鮮味科學的研究和推廣,帶動鮮味產業的技術創新,不斷為消費者帶來健康又美味的新一代調味品。今天就詳細介紹一下太太樂產品吧!
美極減鹽鮮味汁
產品介紹:精選小麥釀造,相較同系列鮮味汁減鹽25%,且不破壞其中氨基酸風味物質,做到減鹽不減鮮,淡鹽不淡味。
產品特點:1. 精選小麥釀造,鮮香味醇,科學提鮮;2. 比同系列鮮味汁減鹽25%,且不破壞其中氨基酸風味物質;3.香氣獨特,鮮味飽滿 4.星級酒店大廚優選。
“天天旺”雞鮮粉調味料
產品介紹:飽含肉質鮮美原料大于25%,賦予菜肴前香味和后鮮味;粉狀易溶解,不掩蓋食材原味;炒、燉、燜、煮、拌、烤,一步到味,滿足不同廚師需求。注釋肉質、鮮美原料含量大于25%:依據太太樂內部分類,肉質原料包括食用雞油和雞肉粉調味料;鮮美原料包括味精、復合醬油調味粉、酵母抽提物、5-呈味核苷酸二鈉和琥珀酸二鈉。
辣鮮露(宴會)
產品介紹:辣鮮露調味汁,精選原料,辣椒提味,辣味濃郁,辣口不辣喉,復合鮮香,菜肴鮮辣十足清爽不油膩。
產品特點:1、辣味濃郁,辣口不辣喉;2、鮮味升級,辣不蓋鮮;3、復合風味濃郁,菜肴鮮辣十足。
產品規格:492g(主力規格) 122g
鮮味寶調味料
產品介紹:高增鮮易使用滿足小吃類食物增鮮需求
產品特點:一勺頂三勺【與本公司味精相比】
產品規格:500g×20/袋、1kg×10/袋
“星廚樂”雞精調味料(綠標)
產品特點:鮮美指數1.7
產品規格:908克×10包
“星廚樂”雞精調味料(綠標)
產品特點:鮮美指數1.7
產品規格:1.8千克×5包
“星廚樂”雞精調味料(金標)
新鮮原料:堅持選用生鮮動植物原料作為風味基質,嚴選食材,安心提鮮,為菜肴加入鮮美雞肉風味。
倍鮮配方:生物提取的鮮味物質形成鮮味相乘與協同作用,鮮美指數達到本公司出品味精的2.3倍,加倍提鮮。
優鮮品質:從原料采購到成品出廠,嚴格執行食品安全管理體系,歷經64道質量監控,用心成就好品質雞精。
產品特點:鮮美指數2.5
產品規格:908克×10包;1.8千克×5包