陳克明食品股份有限公司創始人陳克明從1984年開始從事掛面生產研究，經過三十多年來的奮力拼搏，現已發展成為國內掛面行業民營食品高科技企業。在飛速發展的歷程中，陳克明食品積極布局我國生產基地，目前公司在河南遂平、延津、湖北武漢、湖南長沙、益陽南縣等地建設有大規模的標準化生產加工基地。公司以研發生產掛面為主，其產能、銷售額、市場占有率均名列我國掛面行業前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市。
公司始終專注于中高端掛面的研發、生產及銷售，高度重視產品質量安全，采用獲得43項國家專利的制面設備和生產工藝生產的“陳克明”牌營養、強力、如愿、高筋、禮品、兒童等多個掛面規格產品推向市場，以其“柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯”的獨特品質，贏得了廣大消費者的好評。以品牌為保障，克明面業建立了遍布我國的完整的營銷體系，并與包括沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發、永輝等國內賣場在內的幾千家大、中型連鎖超市實現對接合作。同時，還在天貓、京東建立了電子商務平臺，更便捷的服務于終端消費者。“一面之交、終生難忘”，“陳克明”品牌廣告語傳遍大江南北。
為增強研究開發能力，公司開放式整合社會研發資源，大力推進“產、學、研”相結合模式，通過多種方式與外部展開科技開發合作，與湖南省中醫藥研究院、武漢輕工學院、湖南省食品檢驗所等高等院校和科研機構保持著密切合作關系，并聘請10余名高等學府的食品專家、教授、博士作為常年技術顧問。良好的自主開發能力，使得旗下產品和生產技術深具核心競爭力，質量優勢凸現，憑借雄厚的實力，陳克明食品先后榮獲“我國食品安全示范單位”、“國家科學技術進步二等獎”、“農業產業化國家重點龍頭企業”、“國家火炬計劃重點高新技術企業”等眾多殊榮。
未來，陳克明食品將以“打造百億企業，傳承百年美食”為目標，勵精圖治，以嶄新的形象開創我國掛面產業現代化新局面。