我們深知“產品質量無小事，食品安全大如天”，為了給消費者提供更安全的食品，華潤五豐始終堅持一體化產業鏈模式，保證產品從源頭開始的品質安全、質量可控。目前，華潤五豐已建立一套在食品安全方面處于行業前列的涵蓋整個供應鏈的食品和安全機制，公司旗下種養殖、屠宰和食品加工等業務板塊，按照其生產特點，分別獲得HACCP、ISO9001、ISO22000及良好農業規范（GAP）等相關認證。同時，加大關鍵環節持續改善的力度。例如：
大米業務建立現代化標準實驗室，配備原子吸收儀、原子熒光儀、直鏈淀粉儀等先進的設備，有效加強了食品安全的管控；改進大米加工工藝流程，在原有工藝基礎上額外增加色選、拋光設備，進一步提高產品品質。
肉食業務建立食品安全索證備案信息系統，搭建起一套較為完善的商品備案體系，建立了一個包含600余廠家、23000余種規格商品的索證備案信息數據庫，為食品安全工作提供了相對全面的信息參考。
2015年，綜合食品業務中，江西五豐食品有限公司通過美國FDA、歐盟FVC公司追溯體系和輸歐米粉轉基因控制體系的檢查。