歲月流轉,轉眼便是冬月,初雪輕落,鼻尖微寒,內心對溫暖的煙火氣多了一份眷戀,即使窗外的世界寒意蕭瑟,在家中依然可慢享別有「冬」天的美味!
初冬時節,米飯也裹上了醇厚的色調,佐以雞蛋與蝦仁的鮮香,每一口都帶來簡單的溫馨與滿足,這個冬季,暖意即刻到「味」!
味事達金標生抽王,咸香適宜,色澤醇厚,3倍提鮮加持,悅享冬日家居時光,「鮮]人一步!
01菜色亮點:米飯選擇隔夜飯較佳,炒出后的飯粒顆顆分明。而調味的關鍵,在于醬油的風味。味事達金標生抽王與蝦仁與配菜完美組合,為米飯注入濃郁醬香,提鮮同的令人胃口大增。
02主要輔料:米飯250克、胡蘿卜粒15克、用料酒腌制好的蝦仁80克、雞蛋2個、洋蔥末10克、蔥花白少許
03調味料:味事達金標生抽王適量
04、烹飪方式
1、開火,將鍋燒熱后,倒入適量的油,這樣鍋溫讓炒出來的雞蛋更加松軟!
2、倒入攪拌均勻的蛋液,留少許備用待蛋液底部凝固后迅速翻炒!
3、將洋蔥末、腌制好的蝦仁、胡蘿卜丁、隔夜飯倒入鍋中翻炒均勻!
4、倒入炒飯靈魂醬料-味事達金標生抽王,炒至呈色均勻后,加入剩下蛋液。
5、翻炒均勻后裝盤,曬上蔥花,香噴噴的醬油炒飯大功告成!
鮮潤提色,釋放食材鮮爽美味,讓經典料理進階的點睛一筆味事達金標生抽王。