天天午餐點外賣的上班族，犯難的就是下班回家吃什么，今天小烏教大家做一款榨菜鮮蝦干拌面，清爽又解饞，做法超簡單！
榨菜鮮蝦干拌面
食材：鮮蝦數(shù)只、面條、烏江榨菜鮮脆榨菜絲、雞蛋餅絲、黃瓜絲；生抽、香醋、雪碧、小米辣、耗油等調(diào)味用品。
做法：
1、鮮蝦洗凈去殼，用料酒、黑胡椒、生抽腌制數(shù)分鐘后煎熟；
2、雞蛋攤成餅切絲，黃瓜切絲，留作配菜；
3、面條下水煮熟，撈出過下涼水，瀝干水分后放入碗中；
4、淋上3勺生抽、1勺香醋、2勺雪碧、1勺小米辣、耗油、熱油適量，再加入蔥蒜，重要的是加入鮮脆爽口的烏江榨菜鮮脆榨菜絲，攪拌均勻就可以了。
干拌面吃起來鮮香濃郁，蝦的鮮嫩搭配榨菜的爽脆，口感層次豐富，味道更是一絕，對工作繁忙、疲于下廚的上班族來說，這道面簡單又美味，可以解除你一天的疲憊！