一直以來，雙塔食品守法經營，具有良好的社會聲譽，公司以消費者的健康消費和顧客滿意為關注焦點，努力抓好品質管理機制建設，加強對品質管理工作的領導，建立健全領導體制和工作機制，把品質管理工作納入全公司工作目標，做到“五同兩化”：與業務工作同部署、同落實、同檢查、同考核、同總結，使品質管理工作規范化、制度化。
一是建立健全領導機制。首先成立了以董事長為組長，品管部部長為副組長，各車間、部門負責人為成員的品質管理工作領導小組，設立專門的品質管理部，品管部在品質管理上擁有至高無上的權利，從原料購進到成品出庫，每道工序都制定了嚴格的質量標準，把好每道質量關口，保證了品質管理健康有序地發展，確保了品管工作機構健全，職責明確。
二是增強貫徹食品安全法的自覺性。公司深入貫徹和落實《食品安全法》，認真組織《食品安全法》的學習和培訓工作，確保管理人員準確理解、全面掌握《食品安全法》的主要內容，不斷增強從業人員的法制意識、質量意識，牢固樹立起食品安全第1責任人的意識。將品質管理工作納入各車間科室目標責任制考核，定期或不定期地召開領導小組會和辦公工作會，認真研究品質管理工作具體事宜，做好部署、宣傳、動員、組織落實等工作，使品管工作出實招、做實功、見實效。
三是建立健全管理機制。嚴格品管工作的管理，堅持以品質為核心，層層負責，實行嚴格的制度，凡是產品出現質量問題，一律不得評為先進單位或個人，并追究有關單位負責人的責任，形成人人參與、齊抓共管、共同創建的格局。