品品好油條預拌粉制作方法
一、準備材料：
品品好油條預拌粉1袋（454g），雞蛋1個，水265ml，食用油適量
二、制作步驟：
1.將1袋油條預拌粉倒入容器中，打入1個雞蛋，攪拌均勻。
2.加入265ml水，用筷子按順時針攪拌成面絮狀。
3.加入適量食用油，均勻涂抹到面團表面，防止粘手。
4.輕輕揣成面團，不要過度揣面，面粉成團沒有干面即可。
5.和好的面團裹上保鮮膜，將面團靜置醒發30分鐘-1小時。
6.將面團整理成約10cm寬、1cm厚的長條，再用刀切成3cm寬的小條。
7.然后每兩條對面合上，用筷子順條壓一下，使兩條粘合在一起。
8.鍋中倒入適量油，油至鍋底約3-4cm為宜，開火熱油，可以用筷子試下油溫，筷子尖冒出密集的小泡，用雙手捏住面片兩頭拉長至26cm左右，約3倍長度，放入油鍋即可。
9.小火慢炸，炸至金黃色，撈出來即可。