吸溜~餃子皮油潑面?和面揉面太花時間? 別慌,餃子皮也可以做成油潑面。
步驟:
1:餃子皮改刀切成三等份,一片片拽成寬面的形狀。
2:熱水下鍋,下入餃子皮寬面。
3:燙點小青菜碼在面上。
4:秘制醬汁:2勺長康生抽、2勺長康陳醋、少許鹽和糖。
5:面上撒上大蒜籽和白芝麻、辣椒面,澆上料汁和滾燙的熱油。攪拌完成!
豆角燜面的勁道 我知道,方便面可以做燜面嗎?只要你想,也許,這也是不無可能的。
步驟:
1:長豆角掐成手指長度洗凈備用。
2:五花肉切片,下鍋煸炒,加入蔥姜蒜和豆角。
3:微微翻炒加入長康老抽、長康生抽、蠔油。加水沒過食材煮到沸騰。
4:勺出部分湯汁,加入面餅,蓋上鍋蓋燜15分鐘。
5:關火開蓋,加入湯汁續燜五分鐘即可。
紅燒牛肉面味道,我記得盼望著、盼望著、盼望著...終于迎來了紅燒牛肉面的美味時光。
步驟:
1:帶筋的牛肋條切斷小塊,冷水下鍋,加入生姜和長康料酒,焯水后撈出。
2:鍋中加入長康食用油,姜蒜煸香,加一點靈魂豆瓣醬炒出紅油。
3:牛肉下鍋,翻炒吸收醬香。加水沒過牛肉,加入少許鹽和糖、長康生抽、老抽、香料,蓋上蓋小火燜一個小時。
4:倒入新鮮胡蘿卜塊,燜15分鐘。
5:方便面煮熟撈出。加入牛肉和胡蘿卜、倒入湯汁攪拌均勻,撒上蔥花和香菜,誰不說這味道美!