麻婆豆腐，這個下飯菜中的萬人迷，營養、解饞、下飯又實惠，想不紅都難。而且它還“平易近人”，做法簡單。料理時注意幾個要點就行。
豆腐塊要先煮一下。可能很多人做的時候都省掉了這個步驟，這是很致命的，因為少了這一步豆腐的口感和入味程度將大打折扣。豆腐下鍋過水，一分鐘太短二分鐘太長，取中間值就好。然后撈起豆腐輕輕放入盤中。
炒肉餡很重要，調味料的搭配很關鍵。將肉末炒至微焦出油后，放入金宮麻婆豆腐調料。調料包共有三小包，一般一盤菜只需要一小包就行。將調料與肉末炒勻，待鍋內餡料沸騰后下入豆腐，豆腐煮兩分鐘然后加入淀粉勾芡，稍煮一會兒就可出鍋。
出鍋后，注入靈魂——蔥、花椒粉。一道讓人上癮的麻婆豆腐就這樣完成了。“一口讓我上癮 yeah，沒有人能抵擋這滋味try，陷入這麻辣痛快，做一盤麻婆豆腐” 。
藝術源于生活，美食、美景、愛情等每一個美好的東西都能成為我們創作的源泉，為我們帶來快樂與滿足。美好的生活很簡單，只要我們善于去發現，去嘗試，美好總會在我們身邊。