雞精、味精作為增鮮提味的調(diào)味品被大眾熟知而廣泛應(yīng)用，但你真的了解他們嗎？仍有人對雞精、味精充滿誤解，對調(diào)味品的使用心存茶蒂，今天給你一些你不知道的小知識，“雞精真的有雞嗎？沒錯(cuò)！
2004年，我國正式出臺的一個(gè)復(fù)合調(diào)味料《雞精調(diào)味料 》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定雞精調(diào)味料以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮提取物等其它輔料為原料。因此，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)雞精內(nèi)必須含有雞的成分，才能稱之為"雞精"
目前，太太樂集團(tuán)平均每個(gè)工作日都要消耗，35000只雞從原料采購到成品出廠，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理體系，歷經(jīng)64道質(zhì)量監(jiān)控，用心成就好品質(zhì)雞精。給食物增味提鮮。
(*注:以2018年太太樂品牌全系列雞精產(chǎn)品雞肉原料采購噸數(shù)及工作日平均計(jì)算得出)
有人問“雞精能多吃嗎？任何調(diào)味品和食物，都講究適量食用，不只是雞精，像鹽巴、糖、醋、辣椒等，這些調(diào)味品也不可以過量食用，只要健康飲食不會對人體造成危害的。雞精的主要成分其實(shí)是“谷氨酸鈉”是利用生物技術(shù)以大米為原料制取的在很多食物中也包含這種物質(zhì)哦！
沒有人吃飯會放一袋子雞精呀！適量作為提鮮小妙方的雞精，不會對人體造成傷害！所以現(xiàn)在你了解雞精了嗎？ 健康生活的同時(shí)還能輕松享受美味！真是人類一項(xiàng)偉大的發(fā)明！