如果說在冬天沒有什么是一頓火鍋解決不了的，那么在春夏季就“沒有什么是一頓小龍蝦解決不了的”。每到這個季節(jié)，小龍蝦總會一飛沖天，名副其實地成為“夜宵界的頂流網(wǎng)紅”。而且每年都會有一些千奇百怪的味道，變著花樣地刷新“蝦友”們的新認知。今天就讓我們來盤點一下，那些讓我們“大開眼界”的新鮮的怪味小龍蝦吧！
咖喱小龍蝦：咖喱小龍蝦是一道印度風味小龍蝦料理。這道菜使用咖喱粉和其他香料來提味，使得小龍蝦味道更加濃郁，同時還有咖喱的香味。
榴蓮小龍蝦：小龍蝦的肉香與榴蓮的果香，意外的香濃清甜，成為是小龍蝦界的一股清流。醇香帶甜的汁水，咬一口蝦肉，又彈又嫩。
芝士小龍蝦：芝士龍蝦是一道比較西式的料理，烤好的熱乎乎的“芝士焗龍蝦”味道很鮮美，龍蝦肉剛剛焗熟，爽口彈牙，蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士，吃一口香醇滿溢口中。
腐乳小龍蝦：新口味里一匹黑馬。蝦殼被腐乳裹出油光紅亮的模樣，升級版還有紅燒肉，誰看了不心動。口味咸甜帶酒香，讓人驚喜連連。
咸蛋黃龍蝦：沙沙的咸蛋黃裹住蝦殼，得嗦著吃。通常到，都無力再嚼鍋巴了。
臭豆腐小龍蝦：臭豆腐綿軟夠味，在湯汁里慢慢燒，滋味香濃得上頭。再點一碗米飯，快樂加倍。
各種千奇百怪的味道確實新穎獨特，牽動人心。但獨特歸獨特，較多也就是名噪一方，真正 “稱霸八方”的還的是麻辣味小龍蝦。
夜市餐館，凡點小龍蝦大多都有麻辣味的。麻辣小龍蝦不僅是在川渝地區(qū)，在全國乃至世界各地都廣受歡迎，簡直就是宵夜“仙品”。做法也簡單，一包金宮麻辣小龍蝦調(diào)料便可以實現(xiàn)小龍蝦自由。
鍋中放油，中小火放入蔥姜蒜、大料、干辣椒段炒出香味，加入一袋金宮麻辣小龍蝦調(diào)料底料，翻炒均勻，把倒入處理好的小龍蝦翻炒均勻，倒入一勺料酒去腥，然后倒入啤酒翻炒均勻。倒入啤酒后轉(zhuǎn)大火，放入適量的金宮雞精提味增鮮。大火炒至5分鐘左右，快速翻炒收汁即可裝盤。一道色香味俱全的麻辣小龍蝦便制作完成啦。剛出鍋的金宮牌麻辣小龍蝦，色澤紅亮誘人，吃起來口味麻辣鮮香，蝦肉細嫩、蝦香濃郁，滋味又麻又辣又鮮，鮮嫩彈到爆。
吃小龍蝦，麻辣味的不能少，用金宮麻辣小龍蝦調(diào)料，感受正統(tǒng)的麻辣小龍蝦味道。金宮小龍蝦調(diào)料，各大農(nóng)貿(mào)商超均有銷售。