發布背景
在全球對可持續發展日益重視以及消費者對環保、社會責任等問題關注度不斷提升的大背景下，調味品行業作為與人們日常生活息息相關的重要產業，也面臨著可持續發展的挑戰與機遇。李錦記作為調味品行業的領軍企業之一，一直積極踐行可持續發展戰略，并希望通過與行業協會的合作，共同推動整個行業的可持續發展。
白皮書主要內容
可持續發展理念與目標：闡述了李錦記在可持續發展方面的核心價值觀和長期目標，如在生產過程中實現節能減排、資源循環利用，在企業運營中注重社會責任履行和員工福利提升等，同時也提出了行業在未來幾年內可持續發展的總體目標和方向。
綠色生產實踐：詳細介紹了李錦記在生產環節采取的一系列綠色措施，包括采用清潔能源，如在新會生產基地建設光伏發電站，利用地熱能源進行生產調節，減少傳統能源的使用；以及建設人工濕地公園，實現污水凈化和循環利用等。這些實踐經驗為其他調味品企業提供了可借鑒的范例。
供應鏈管理：強調了李錦記在供應鏈上下游推行可持續發展的舉措，如與供應商合作，共同推動原材料的可持續采購，確保原材料的質量和來源可追溯，同時鼓勵供應商在生產過程中遵循環保和社會責任標準，實現整個供應鏈的綠色化、可持續化。
社會責任履行：除了在生產和經營中的可持續發展實踐，李錦記還積極履行社會責任，如通過“李錦記希望廚師”項目培養中餐人才，助力中餐文化的傳承與發展；開展各類公益活動，如社區關愛、環保宣傳等，提升企業的社會形象和影響力，也為行業樹立了榜樣。
行業合作與倡議：呼吁調味品行業內的企業加強合作與交流，共同應對可持續發展面臨的挑戰，如共同開展科研項目，研發更環保的生產技術和產品包裝；建立行業自律機制，推動整個行業在可持續發展方面的共同進步。
發布意義
對李錦記的意義：進一步提升了李錦記在可持續發展領域的行業領導力和品牌形象，展示了其在推動行業綠色轉型方面的決心和努力，有助于增強消費者對李錦記品牌的信任和認可，為企業的長期發展奠定堅實基礎。
對調味品行業的意義：為調味品行業提供了第一本專注于可持續發展的白皮書，填補了行業在這方面的空白，為其他企業提供了全面、系統的可持續發展思路和實踐方法，有助于引導整個行業向更加環保、低碳、可持續的方向發展，提升行業的整體競爭力。
對社會的意義：通過推動調味品行業的可持續發展，減少生產過程中的能源消耗和環境污染，促進資源的合理利用，對全社會的可持續發展目標做出積極貢獻，同時也通過公益活動等形式，傳遞正能量，促進社會和諧發展。