產品介紹：
品牌：榮業食品
品名： 鳳凰盞（袋裝）
貯存條件：冷凍保存
廣式臘肉是廣東一帶的傳統風味名菜，屬于粵菜系。此菜色澤金黃，條頭均勻，刀工整齊，不帶碎骨，肥膘透明，肉身干燥，肉質鮮美可口，有臘制香味。
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公司介紹
廣東榮業食品有限公司（簡稱榮業食品）源自清朝光緒年，歷經四代，至今已有一百多年的歷史。一百多年前，榮業臘味創始人王添福得一臘味秘方，于是開坊售賣。榮業世代以臘味為業，第三代傳人更被授予“廣式黃圃臘味十大傳承人”稱號！
廣東榮業食品有限公司座落于中山市黃圃鎮，公司有兩個廠區，廠房面積達30000多平方米，擁有真空滾揉機、高速斬拌機、真空灌裝機、蒸汽烘房等一系列先進生產設備，依據GB/T22000食品安全體系標準進行生產廠房設計和建造，已通過ISO22000認證和HACCP認證。
“傳承·發展”是榮業的祖訓。自第四代傳人王顯韜接棒以來，更以“繼承傳統技藝，保存地方特色，弘揚臘味文化”為己任，大力進軍全國市場，構建全國的營銷網絡。堅持自主研發之路，開發新品，提升工藝技術。除了傳統的廣式臘腸、港式鴨肝臘腸、冬菇瑤柱臘腸、五花水晶臘肉、鳳凰球、金銀膶等幾十個品種之外，創新性地將金箔、燕窩、鮑魚、魚翅等名貴食材與臘腸相融合，創造金箔臘腸、燕窩臘腸、魚翅臘腸、鮑魚臘腸等系列新品，更是引入綠色、健康等概念，采用天然養生的食材制作了黑蒜臘腸、紅棗臘腸等養生系列臘腸。