產品介紹：
品牌：朱方
品名：原釀蘸拌醬油
凈含量：200ml
產品介紹：
發酵時用多少鹽，成品醬油就含有多少鹽，不做減鹽調配處理，原汁原味;無防腐劑、無香精等，正宗的好醬油。它含有多種天然營養物質，經常食用有益健康，不僅是調味品，更是食養臻品!
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江蘇三金食品有限公司成立于2016年，位于江蘇省鎮江市。朱方醬油是黃豆、小麥經過蒸煮制曲，用鹽水浸泡在陶缸里發酵而或。每年在農歷四月初八或十八開始制曲入缸發醉，日晤夜露。期間每隔幾天都要進行人工翻攪缸里的醬醪，讓醬醪均勻接受日曬，直至醬醪全部呈醬色。為防止發酵過程中蒼蠅、蟲子飛入缸內，在玻璃蓋下面嵌入了不銹鋼網片阻擋蟲蛹，既能曬足陽光又能通風透氣.確保發酵過程的食品安全衛生。夏季，為防止剄日暴曬會殺死醬醪里的有益微生物，而導致部分營養或分損失，在醉母菌發酵期間每天都會匿善遮陽網Ⅰ根據室外濕度計顯示的溫度進行蓋同和掀網〕，確保醬油的營養價值。
陶缸取材于天然礦料，含有多種微量元素，透氣性好。有助于有益微生物生存。用陶缸釀造的醬靖含有豐富的天然氫基酸、可溶性蛋白質、糖類，酸類等營養成分，不僅是調味品。更是食養臻品。
防腐劑是用來防止或廷渥食品腐敗變質的，安全使用范圍內對人體無害〔正常代謝〕。超標肯定有害。對于新陳代謝慢的人來說。代謝绔產物在體內積累有損健康。所以，經常吃的食品應該不含防腐劑。比如醬油:幾平每個家庭天天都在食用，若沒有防腐劑就不會有該代謝終產物的積累，有益健康。沒有防腐劑的朱方醬油，常溫保存，開封后需冷藏。