產品介紹：
金耳簡介
【金耳簡介】
金耳又名黃金耳、腦耳。子實體金黃色，似腦溝回狀。金耳氣味清香、食味鮮美，是食、藥、美容兼用菌，含有豐富的金耳多糖，還有人體所需的17種氨基酸和豐富的磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，及對人體有益的類胡蘿卜素、核黃素、煙酸等活性物質。
【營養價值】
金耳的營養價值遠優于其他膠質菌類，是一種營養滋補品和天然的美容佳品，被譽為“菌中燕窩”。
長期以來，因為金耳的生長環境特殊和生命活動特殊，金耳的產量一直很少，只能作為高級筳宴的佳肴，在古代，金耳還是皇宮的貢品。歷來與人參、鹿茸并列，曾被視為“補益身心”、“轉弱為強”、“延年-益壽”的Z名珍品。
【原產地】
據中藥大辭典記載，金耳分布于西藏、四川、云南等地林區向陽避風谷的櫟樹腐木上。在我國能形成少量野生金耳生產的地區只有云南省滇西北鶴慶、麗江、劍川一帶。
廠家支持
代理要求
公司介紹
云南菌視界生物科技有限公司成立于2016年6月29日，注冊資本2650萬元。2017年12月中金公司直投子公司中投瑞石進行了A輪投資。公司是一個現代化、標準化、規范化的食用菌產業的品種、技術和人才孵化器。公司目前共有員工50人，其中教授、研究員1人，碩士及本科學歷25人，本科以上比例為50%。公司研發核心技術團隊擁有一支由留學英美的教授組成的骨干技術隊伍。其中：教授、研究員1人，碩士10人，研發中心均為碩士研究生。
公司是一家生物高科技企業，主要從事：
① 食用菌新品種、新技術研究開發
② 食用菌現代化栽培技術研發和推廣
③ 食用菌菌種的生產、銷售
④ 食用菌美食與食用菌的科普宣傳
⑤ 食用菌產業扶貧技術服務
⑥ 珍稀食用菌食品生產銷售
公司發展戰略方向是：依托云南省豐富的野生食用菌資源，以珍稀食用菌的品種選育及其栽培技術研發和推廣為企業的主要工作和核心競爭力。
公司定位就是要成為云南省食用菌栽培行業的六個第1：
云南省第1個標準化的食用菌菌種選育、擴繁、生產和推廣的現代化種業基地。
云南省第1個標準化的食用菌新品種和新技術的產業技術孵化基地。
云南省第1個標準化的野生食用菌馴化栽培研究基地。
云南省第1個高原特色食用菌栽培、文化和美食體驗基地。
云南省第1個食用菌科普教育及學生創新試驗基地。
云南省第1個食用菌精準扶貧教育、食用菌栽培新技術培訓基地。
公司成熟的核心技術及主要成果
（一）羊肚菌成果
經過近20年的研究積累，馴化選育出羊肚菌新品種10個，其中2個品種滇妹7號、滇羊2號經過云南省農業種子管理部門專家的品種鑒定；
開發形成了具有自主知識產權的以自己選育的羊肚菌品種相配套的羊肚菌優質高產栽培技術，并在云南省廣泛推廣使用；
在云南省創造了千畝連片畝產200公斤、五十畝連片畝產320公斤以上的高產記錄；
公司的品種和技術還在甘肅、山西、河北、遼寧、成都、河南、河北、青海等省進行推廣栽培，受到了廣泛好評；
申請了專利2個。
（二）金耳工廠化生產
作為全球首-家獨立掌握金耳工廠化全套栽培技術的科技型公司，近年來通過投入大量的研發費用，完成了金耳從品種選育、生物學特性明確、金耳轉色基因控制機理研究（金耳Z重要的商品性狀之一）、工廠化栽培技術流程制定、金耳菇房生物、物理環境控制等一系列技術開發。2021年5月在昆明（嵩明）國家-級現代農業示范園區內日產2噸金耳工廠化基地正式運轉。目前可實現金耳鮮菇全年供應，金耳鮮菇已通過有機產品認證并取得“有機產品認證證書”。
公司結合目前羊肚菌和金耳產品的資源營銷，以成熟的銷售渠道合作，不斷拓展市場，優選北京、上海、成都、西安、廣東、福建、浙江、江蘇、云南等省市率先上市。其主要的銷售模式為經銷商銷售模式、渠道合作銷售模式為主。
公司管理
公司自2018年開始逐步規范化、信息化，初步推進知識型組織建設，逐步按照現代股份制公司的管理模式進行公司的全面管理。建立完整的以財務為核心的內部控制管理制度。按照現代企業管理的要求，菌視界追求一種扁平化和網絡化的管理。以“知識管理、學習型組織”為經線，以“價值觀驅動、市場導向、知識產權和資本聯結”為緯線，編織一個網絡狀的組織。在這個網絡狀組織中，產生很多的節點，產生很多小的、有活力的自組織，甚至是個人這樣Z小的自組織。我們共享的平臺就是菌視界的“知識管理平臺”。