北軒食品 牛小排

公司介紹

　　揚州北軒食品有限公司坐落于寶應縣黃塍工業集中區，2008年6月成立， 占地面積12畝，建筑面積6000平方米。2015年度我公司被認定為揚州市市級農業龍頭企業；2016年聘請行業資深肉制品上海專家蔡成安老師為我司進行技術指導，改進產品工藝，完善配方，細化生產環節，提高了產品的品質； 2016年被評為“江蘇省民營科技企業”。

　　公司擁有國內先進的冷凍食品包裝加工流水線，主要從事速凍預制菜食品的加工、包裝、銷售等。自公司成立以來，公司先后注冊了“荷潯”、“一煎就好” 、“爆款”等商標，以自主品牌、結合傳統工藝生產預包裝食品，不斷推陳出新、擴大生產規模，主營產品荷潯中餐系列牛肉、“一煎就好”系列家庭牛排等，以良好的質量、極-佳的口味贏得了消費者的青睞，知-名度越來越高，產品暢銷國內大中城市，產品產銷率達90%以上。

　　2019年-2020年公司新建3號廠房及科技樓，引進全新生產設備，開發風味水產品熟制品，依托寶應當地特色農產品資源，進行深加工。新的生產線已全部調試成功，并順利投產。2021年經農業農村局推薦，為響應國家推出的鄉村振興號召，公司攜手寶應匯潤農業集團新開發的寶應湖老雞煲、寶應湖老鴨煲、寶應湖熟醉蟹等產品一經上市就贏得廣大消費者一致好評。寶應湖老雞煲產品經世界美食之都揚州市烹飪餐飲協會大師、專家品鑒認證為揚州鄉土地標美食。

　　“寶應湖”品牌是寶應縣眾多農產品中一張閃亮的名片。北軒食品公司年產1100噸休閑調理食品加工項目規劃用地12畝，總投資3000萬元，新建有標準化廠房及科技樓。目前，項目已完成所有建設內容，相關產品“寶應湖”醉蟹、“寶應湖”老雞煲、“寶應湖”老鴨煲陸續上市銷售。

　　北軒食品公司立足特色優勢產業，以項目為支撐，結合品牌建設，推出的“寶應湖”醉蟹、“寶應湖”老雞煲、“寶應湖”老鴨煲和天官府蹄膀等系列即食產品，在給消費者帶來不同美食體驗的同時，又解決了鮮活農產品集中上市銷售的壓力，更提升了農產品附加值。

　　我們老雞煲的原料都精選430左右本地散養走地老母雞，肌肉質地結實、口感絕-佳。采用先進設備及精湛的傳統工藝細火慢燉，蛋白質和營養物質完全融入湯中，使其營養價值高、濃稠潤澤、滋養身心。采用高溫滅-菌處理，真正做到零防腐、零添加，還原雞湯本來的味道。雞湯合二為一的包裝，開袋后加熱即可，食用方便。

　　我們的醉蟹選用鮮活無公害優質生態寶應湖大閘蟹，均重125克的母蟹，采用先進的工藝去污、殺菌，輔以公司獨特的鹵汁制作而成，采用盒式氣調呼吸式真空包裝機進行包裝，干凈衛生，攜帶方便，開袋即食。口味獨特，味道鮮美，回味無窮，既解決了廣大蟹農產品集中上市銷售的壓力，又給消費者帶來了不同的美食體驗。

　　我們的蹄膀精選本地新鮮豬前肘為原材料，均重1千克，肉質結實、口感絕-佳。本產品采用先進的生產工藝，輔以公司獨特的鹵汁制作而成，色澤紅潤，醬香入味，酥軟不膩。加熱即食，方便快捷。蹄膀營養豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。豬肘，味甘、咸，性平，有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。

　　寶應湖老雞煲、天官府碲膀具有省地標乃至全國地標顯明特色，預制成品美食佳肴，品質上乘、價位合理，銷售市場前景十分廣闊！