北軒食品 西冷牛排

公司介紹

　　揚(yáng)州北軒食品有限公司坐落于寶應(yīng)縣黃塍工業(yè)集中區(qū)，2008年6月成立， 占地面積12畝，建筑面積6000平方米。2015年度我公司被認(rèn)定為揚(yáng)州市市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；2016年聘請(qǐng)行業(yè)資深肉制品上海專家蔡成安老師為我司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，改進(jìn)產(chǎn)品工藝，完善配方，細(xì)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)； 2016年被評(píng)為“江蘇省民營(yíng)科技企業(yè)”。

　　公司擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的冷凍食品包裝加工流水線，主要從事速凍預(yù)制菜食品的加工、包裝、銷售等。自公司成立以來(lái)，公司先后注冊(cè)了“荷潯”、“一煎就好” 、“爆款”等商標(biāo)，以自主品牌、結(jié)合傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)預(yù)包裝食品，不斷推陳出新、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，主營(yíng)產(chǎn)品荷潯中餐系列牛肉、“一煎就好”系列家庭牛排等，以良好的質(zhì)量、極-佳的口味贏得了消費(fèi)者的青睞，知-名度越來(lái)越高，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)大中城市，產(chǎn)品產(chǎn)銷率達(dá)90%以上。

　　2019年-2020年公司新建3號(hào)廠房及科技樓，引進(jìn)全新生產(chǎn)設(shè)備，開發(fā)風(fēng)味水產(chǎn)品熟制品，依托寶應(yīng)當(dāng)?shù)靥厣�農(nóng)產(chǎn)品資源，進(jìn)行深加工。新的生產(chǎn)線已全部調(diào)試成功，并順利投產(chǎn)。2021年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦，為響應(yīng)國(guó)家推出的鄉(xiāng)村振興號(hào)召，公司攜手寶應(yīng)匯潤(rùn)農(nóng)業(yè)集團(tuán)新開發(fā)的寶應(yīng)湖老雞煲、寶應(yīng)湖老鴨煲、寶應(yīng)湖熟醉蟹等產(chǎn)品一經(jīng)上市就贏得廣大消費(fèi)者一致好評(píng)。寶應(yīng)湖老雞煲產(chǎn)品經(jīng)世界美食之都揚(yáng)州市烹飪餐飲協(xié)會(huì)大師、專家品鑒認(rèn)證為揚(yáng)州鄉(xiāng)土地標(biāo)美食。

　　“寶應(yīng)湖”品牌是寶應(yīng)縣眾多農(nóng)產(chǎn)品中一張閃亮的名片。北軒食品公司年產(chǎn)1100噸休閑調(diào)理食品加工項(xiàng)目規(guī)劃用地12畝，總投資3000萬(wàn)元，新建有標(biāo)準(zhǔn)化廠房及科技樓。目前，項(xiàng)目已完成所有建設(shè)內(nèi)容，相關(guān)產(chǎn)品“寶應(yīng)湖”醉蟹、“寶應(yīng)湖”老雞煲、“寶應(yīng)湖”老鴨煲陸續(xù)上市銷售。

　　北軒食品公司立足特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以項(xiàng)目為支撐，結(jié)合品牌建設(shè)，推出的“寶應(yīng)湖”醉蟹、“寶應(yīng)湖”老雞煲、“寶應(yīng)湖”老鴨煲和天官府蹄膀等系列即食產(chǎn)品，在給消費(fèi)者帶來(lái)不同美食體驗(yàn)的同時(shí)，又解決了鮮活農(nóng)產(chǎn)品集中上市銷售的壓力，更提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。

　　我們老雞煲的原料都精選430左右本地散養(yǎng)走地老母雞，肌肉質(zhì)地結(jié)實(shí)、口感絕-佳。采用先進(jìn)設(shè)備及精湛的傳統(tǒng)工藝細(xì)火慢燉，蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全融入湯中，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、濃稠潤(rùn)澤、滋養(yǎng)身心。采用高溫滅-菌處理，真正做到零防腐、零添加，還原雞湯本來(lái)的味道。雞湯合二為一的包裝，開袋后加熱即可，食用方便。

　　我們的醉蟹選用鮮活無(wú)公害優(yōu)質(zhì)生態(tài)寶應(yīng)湖大閘蟹，均重125克的母蟹，采用先進(jìn)的工藝去污、殺菌，輔以公司獨(dú)特的鹵汁制作而成，采用盒式氣調(diào)呼吸式真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝，干凈衛(wèi)生，攜帶方便，開袋即食。口味獨(dú)特，味道鮮美，回味無(wú)窮，既解決了廣大蟹農(nóng)產(chǎn)品集中上市銷售的壓力，又給消費(fèi)者帶來(lái)了不同的美食體驗(yàn)。

　　我們的蹄膀精選本地新鮮豬前肘為原材料，均重1千克，肉質(zhì)結(jié)實(shí)、口感絕-佳。本產(chǎn)品采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，輔以公司獨(dú)特的鹵汁制作而成，色澤紅潤(rùn)，醬香入味，酥軟不膩。加熱即食，方便快捷。蹄膀營(yíng)養(yǎng)豐富，含較多的蛋白質(zhì)，特別是含有大量的膠原蛋白質(zhì)，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤(rùn)澤，強(qiáng)體增肥的食療佳品。豬肘，味甘、咸，性平，有和血脈、潤(rùn)肌膚、填腎精、健腰腳的作用。

　　寶應(yīng)湖老雞煲、天官府碲膀具有省地標(biāo)乃至全國(guó)地標(biāo)顯明特色，預(yù)制成品美食佳肴，品質(zhì)上乘、價(jià)位合理，銷售市場(chǎng)前景十分廣闊！