第87屆糖酒商品交易會——視覺與味蕾的盛宴

    第87屆糖酒商品交易會自18日在福州海峽會展中心正式開幕到現在已經舉行了三天，記者日前在展會現場看到，來自乃至的美食佳釀填滿幾乎將12萬平方米的展區全部填滿：醉人的酒香、復古的酒莊、紛繁的美食，為榕城百姓帶來一場視覺與味蕾的盛宴。 
    臺灣館力推高粱酒 
    作為本次糖酒會一大亮點、首次設立的臺灣館一開門，便匯聚了不少人氣，寶島美酒、特色小吃，讓人應接不暇，垂涎欲滴。 
    在臺灣館名酒特展區，城堡造型的金門高粱酒展位引人注目。“我們這次參展主要目的就是為金門高粱品牌作宣傳，這次展出的多款金門高粱酒，都是地道的原瓶原裝。”金門酒廠(廈門)貿易有限公司董事長楊文智告訴記者，糖酒會首次設立臺灣館，而且在海峽對岸福州舉辦，這讓金門高粱品牌更加突出，也得到了很多大陸廠家、經銷商和消費者的關注。他說，金門高粱正式進入大陸市場超過8年，目前已有62家專賣店、3家直營店，其中，福建的銷量一直排在前列。 
    記者在現場看到，本次糖酒會有數十家臺灣酒企組團參展，每一家參展的酒企都在忙著向各地客商推介以高粱酒為主打的臺灣特色產品。 
    士林夜市“開”進展館 
    除了特色美酒，臺灣出名的士林夜市也“開”進了展館，讓人大飽口福。 
    在滾燙的鐵板上潑上油，撒幾粒新鮮肥大的海蠣，打上一個雞蛋，加入些許青菜豆芽，再澆上番薯粉漿，將“料包”裹起來雙面煎熟，擠上醬料，一份令人垂涎的蚵仔煎就做好了!在糖酒會臺灣館里，來自臺灣士林夜市的美食大師吳明德親自上陣，為逛展觀眾獻上美食。 
    “為了讓大伙吃到地道的蚵仔煎，我特定從臺灣帶來了醬料。”吳師傅自豪地說，從他的爺爺輩算起，他們家做蚵仔煎已經60多年了。“這是我次來福州，目前我的蚵仔煎還沒在大陸設點，要是能在糖酒會上找到合作伙伴就好了!”吳師傅興奮地說，“糖酒會開幕不久，就有不少人來詢問合作事宜，以后在大陸開店，有可能家就開在福州。” 
    士林夜市是臺北頗具規模且相當的一個夜市，有超過500家店面和攤點。這個“開”到福州的士林夜市，共設置了14個展位，觀眾可以品嘗到阿里山大肉串、深坑臭豆腐、臺南三鮮肉包、臺中港醬爆大魷魚等地道臺灣美食。
    本土廠家受熱捧
    在酒類展館中，汾酒、五糧液、貴州國臺等國內酒企悉數亮相，爭奇斗艷。而參展的福建本土企業也不甘示弱，主打“文化”牌，展示道地明星產品，受到眾多客商青睞。
    白墻青瓦雕檐，復古的大酒壇……福建宏盛閩侯酒業展臺前，古色古香的坊巷風格布局引人注目，其中主推的明星產品命名為“坊巷青紅”，酒瓶形如青花瓷，風格古樸淡雅。
    宏盛公司的招商部經理瞿晉松忙著遞名片、接洽客商。次帶著新產品在家門口參展，讓他感到親切與興奮。“為了這次參展，公司一年前就開始精心準備了，今天我們展出了20多種產品，主打7月份剛上市的坊巷青紅新系列，還有10年精雕龍壇也是推薦精品之一。”
    “以前也參加過不少會展，但走馬觀花的人比較多。”瞿晉松坦言，糖酒會性強，有針對性，從采購到銷售，各個環節的人士都云集于此。“你看，不到一個小時，我就收到了10多張名片，還有20多位有意向的經銷商登記了聯系方式，河南、山東、上海、廣東……各地的都有”。正說著，瞿晉松樂呵呵地從口袋里掏出一大摞名片。
    “自家產品有特色，不怕展會上找不到機會。”瞿晉松自豪地向記者介紹公司的特色酒品。“福州人逢年過節都有喝青紅酒的傳統，與紹興黃酒相比，青紅酒色呈琥珀，口感柔順綿長。”瞿晉松說，去年公司的產值已接近億元，青紅酒目前的銷量九成在省內，希望能通過此次參展，擴大品牌度，進一步拓展國內市場。
    此外，“”福州民天食品廠也在糖酒會設立了展臺，醬油、魚露、食醋等產品琳瑯滿目。
    土樓造型的展位
    為了吸引更多人眼球，各展商都使出渾身解數、頻出新招。永源釀酒有限公司是福建本土的白酒生產廠家，該公司土樓造型的展位引得觀眾紛紛駐足合影。“這次我們主推的是新酒‘真釀二宜樓’，為了凸顯本地特色，酒瓶也是按照土樓造型設計的。”工作人員告訴記者。
    而在場館內外，還上演了一幕幕“廣告營銷”大戰。場外，鋪天蓋地的彩色廣告牌、移動的充氣酒瓶、大頭娃娃，憨態可掬的模樣賺足了人們的眼球。館內，身著漢服的禮儀小姐，手持廣告牌的“移動宣傳隊”，身著奇裝異服，繞展館行走，成為許多企業宣傳的“活招牌”。
    陳光標義賣茶飲料
    18日上午，慈善名人陳光標攜“好人”系列食品亮相糖酒會，并宣布啟動食品行業好人聯盟。
    在陳光標“好人”系列產品展臺，陳光標向現場觀眾發放暖茶、涼茶、米、面、雜糧等產品。陳光標說，此次他做涼茶和暖茶的主要目的不是賣茶飲料，而是想通過飲料這個載體，喚起更多人“做好人、長好心、行好事，做環保”，達到宣傳環保、宣傳慈善的目的，同時這也是食品行業好人聯盟的初衷。陳光標還告訴記者，每銷售出一罐飲料，將捐出兩毛錢用于慈善事業。