2016福州糖酒會將于2016年10月20日-22日在福州海峽會展中心舉行，規劃面積超過12萬平方米。本屆是食品行業規模、影響廣的展覽會。5月10日，2016福州糖酒會組展工作會議在福建省福州市召開，標志著本屆糖酒會的組展工作正式啟動。
而且2016福州糖酒會除劃分傳統酒類、葡萄酒及烈酒、食品、飲料、調味品、食品機械、食品包裝、食品科技等主題展區之外，還在各展區內根據需要特別規劃進口食品、啤酒、休閑食品、品牌農業及水產專區等，進一步細分品類，同時配合福建地方產業的發展需求。
2016福州糖酒會是糖酒會第二次在福州舉辦。福州是市場化程度和對外開放度較高的地區之一。2015年，福州市國民生產總值突破5000億元，同比增長9.6%，人均GDP超過1萬美元。輕工食品是福州市“五大超千億產業集群”之一。
同時，近兩年福州市會展業借助新區、自貿試驗區、海上絲綢之路核心區、生態文明示范區“四區疊加”政策優勢，也取得了飛速發展。完善的展覽配套服務、便利的展會住宿交通，水平的展覽設施，將為參展客商帶來前所未有的參會體驗。
作為酒類和食品行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的會展綜合平臺，60余年來，糖酒會一直在業內發揮著重要作用。目前，國內食品及酒類行業正處于探索供給側結構性改革，實現“去產能、去庫存、去杠桿、降成本、補短板”的經濟目標大背景下，業內人士對于展示交易、轉型升級、信息溝通、思想交流的需求愈發迫切。2016福州糖酒會的舉辦將為業內企業實現自身的經濟和社會目標提供必要助力。