在“會展之都”的上海灘，走、精品路線的2016上海食品飲料展，由愛博展覽主辦，將于2016年8月17-19日在繁華的地區——上海。新博覽中心召開。
上海食品飲料展是專注于高端食品飲料領域的性展覽會，服務于大型商超、貿易采購公司及大型連鎖酒店等；“食不厭精膾不厭細”的食品企業均有組織展團參與上海食品飲料展。
一、市場前景
根據國家統計局發布數據，食品行業2015年實現收入32310億元人民幣，同比增長11.7%;食品收入占到社會消費品零售總額的10.7%，2015年消費者外出食品消費快速增長，比亞太地區平均水平高出16%。食品行業繼續保持了較高的增長率。食品收入增速于五年后再次恢復至高于社會消費品零售總額增幅的水平。
隨著食品市場的穩步擴大，人們的消費觀念的也在逐漸轉變。高端食品市場在轉型與調整中趨于理性，市場發展逐漸趨向“高品質而非高價位”；消費者對高端食品的要求更趨向健康、綠色、和高品質。高端食品越來越受到市場的青睞，尤其高品質的進口優質食品受到消費者的追捧。隨著婚宴及商務宴請市場的穩步增長，高端食品的市場需求將進一步提高，高端食品消費市場前景廣闊。
愛博展覽順勢而為——2016上海食品飲料展，定于2016年8月17-19日在上海。新博覽中心舉行，展會專注于高端食品行業，集中展示來自世界各地的食品，打造高端食品采購服務交易平臺。展會同期將舉辦亞洲（上海）食品飲料品鑒會及多場高端行業論壇。
二、2016上海食品飲料展一枝獨秀
在林林總總的同類別的展會里，上海食品飲料展與眾不同，清新出岫：專注于高端食品領域的性展覽會；服務于酒店餐飲及高端餐廳的食材采購平臺；德國、法國、美國、西班牙、巴西、韓國均組織國家展團參與2017上海食品飲料展；“亞洲（上海）食品飲料品鑒會”、“上海美食烹飪大賽”、“跨境電商發展論壇”等，其精彩紛呈、匯聚國內外眾多行業機構及專家參與，猶如璀璨的明珠鑲嵌在展會中，相輔相成、相得益彰。
三、精準的觀眾群體
2016上海食品飲料展為展會的起步，做足了市場調研的功課，針對目標群體進行精準分類，有的放矢地進行觀眾邀約——針對靶心，將展商所需的觀眾吸引到上海食品飲料展。星級酒店及中餐廳、商場及連鎖超市、高端食品生產企業、高端食品代理商、進出口商、經銷商；食品行業電商、食品供應商、配送商；相關行業協會、連鎖加盟品牌商；行業投融資機構、政府部門、行業媒體等將悉數到場，各取所需，找到“情投意合”的商業伙伴。
上海食品飲料展的高起步、高標準，將在上海灘上演一場曲高和眾、食品界的“陽春白雪”，以饗觀眾；同時將邀請高端食品行業的翹楚、跨界電商的新貴等到場，對“高端食品”作出“食有深意又有高度”的全新演繹；上海食品飲料展還將特色鮮明地開展相關賽事……上海食品飲料展將從上海灘唱響。